每次路过KFC都想进去大吃一顿吗，特别是汉堡，是不是总觉得吃不够呢？今天就来教大家怎么在家做汉堡哦
用料
| 水 | 85 g |
| 牛奶 | 45 g |
| 酵母 | 2.5 g |
| 糖 | 50 g |
| 鸡蛋 | 40 g |
| 奶粉 | 13 g |
| 高筋面粉 | 250 g |
| 盐 | 3 g |
| 黄油 | 30 g |
小汉堡包【蒸烤箱版】的做法
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准备所有物料
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把液体先倒入厨师机、再倒入糖和酵母搅均匀（便于糖和酵母充分溶解）
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面团中材料出黄油和盐以外所有食材混合揉成光滑的面团
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再加入黄油和盐继续揉至扩展阶段，
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面团能撑开半透明易破的薄膜
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放入容器盖上保鲜膜放在35度烤箱里醒发，发酵至2倍大
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将发酵好的面团取出，按压排气
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把面团分成40g每个，搓圆沾上白芝麻
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继续放到烤箱里醒发至2倍大
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预热烤箱180度烤12分钟，出炉后微微震下烤盘，（排气防止面包塌陷）
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面包胚冷却后用刀45度往下切（注意不要切断），放上生菜和烤好的鸡排（可以挤上番茄酱和沙拉酱）
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完成！简单美味的汉堡可以开吃了。^-^
小贴士
制作不易，各位路过的小伙伴记得关注收藏一下哦，么么哒~
