健康少糖松软的小蛋糕
用料
| 西柚 | 0.1个 |
| 香蕉 | 0.5根 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 蛋白 | 3个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 菠菜泥 | 80g |
| 植物油(葡萄籽油) | 30g |
| 面粉(低粉) | 65g |
菠菜香蕉西柚戚风的做法
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烤箱预热到160摄氏度，菠菜过水(捞出来一共100g)，加香蕉打成泥，倒入植物油，混合均匀
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分次加入蛋黄，再筛入面粉
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加入西柚碎混合
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打发蛋白(期间分次加入细砂糖)，拌入菠菜糊
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拌好大约是这样的
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倒入模具，震几下去大气泡，进预热好160摄氏度的烤箱
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下层35-40分钟，取出震几下倒扣，完全凉透后脱模
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分分钟抢光的节奏
小贴士
每个人的烤箱脾气都不一样，时间长短可以微调
