独家可乐鸡翅 制作方法

独家可乐鸡翅的做法

用料

鸡翅 500g
可乐 1瓶
3片
少许
料酒 2勺
蚝油 5勺
大蒜汁 少许
2段
3瓣
鲜酱油 五勺
百里香(没有不加) 少许

独家可乐鸡翅的做法

  1. 将鸡翅背上划刀,为入味

  2. 将鸡翅放入蚝油,鲜酱油,大蒜汁,姜片,葱,可乐调制腌料

  3. 用手不断给鸡翅在腌料里马杀鸡

  4. 锅内放入油,大蒜瓣,葱炝锅,待大蒜瓣出香味放入鸡翅,用油煸炒,待鸡翅上金黄色后,将腌料倒入锅内一起炒,倒入可乐,大火,将姜片一定捞出!!否则一股姜味盖了鸡翅香气

  5. 待大火开了后,转小火焖炒,出锅前放少许百里香

    独家可乐鸡翅的做法 步骤5

小贴士

姜仅可呛出香味,住的时候一定捞出,否则一股辣姜味,个人不喜欢

 

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