独家可乐鸡翅 制作方法

独家可乐鸡翅  制作方法

用料

鸡翅 500g
可乐 1瓶
姜 3片
盐 少许
料酒 2勺
蚝油 5勺
大蒜汁 少许
葱 2段
蒜 3瓣
鲜酱油 五勺
百里香(没有不加) 少许

独家可乐鸡翅的做法

  1. 将鸡翅背上划刀,为入味

  2. 将鸡翅放入蚝油,鲜酱油,大蒜汁,姜片,葱,可乐调制腌料

  3. 用手不断给鸡翅在腌料里马杀鸡

  4. 锅内放入油,大蒜瓣,葱炝锅,待大蒜瓣出香味放入鸡翅,用油煸炒,待鸡翅上金黄色后,将腌料倒入锅内一起炒,倒入可乐,大火,将姜片一定捞出!!否则一股姜味盖了鸡翅香气

  5. 待大火开了后,转小火焖炒,出锅前放少许百里香

    独家可乐鸡翅  制作方法

小贴士

姜仅可呛出香味,住的时候一定捞出,否则一股辣姜味,个人不喜欢

 

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