南瓜吐司 制作方法

2018年8月30日12:41:41 发表评论 235
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南瓜吐司 制作方法

用料

黄油 10克
南瓜 100克
鸡蛋 2个
冰糖粉 30克
牛奶 30克
橄榄油 15克
4克
高筋面粉 250克
酵母 4克

南瓜吐司的做法

  1. 冰糖用料理机打成粉

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  2. 冰糖粉。

    南瓜吐司 制作方法

  3. ?南瓜用高速快锅压熟去皮。(上压5分钟)

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  4. 牛奶,南瓜,酵母,冰糖粉,高筋面粉,鸡蛋,黄油,橄榄油,盐。

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  5. 除了牛奶,把刚才所有的材料放入大料机里。

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  6. 用黑色的刀头搅拌均匀。

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  7. 一边和面分次把放牛奶放入,出筋膜。

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  8. 和好的南瓜面,不要太硬。

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  9. 放暖和点的地方发至2倍大。

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  10. 发好的面用手按成面饼排出气泡,卷成大卷醒发15分钟,醒好的面切成等份,擀成椭圆形卷起。

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  11. 模具里抹油放入卷好的面,再次醒发20分钟。

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  12. 醒好的面放入雅格28cm双炒锅里盖上盖子,电陶炉3档火50分钟。

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  13. 南瓜吐司。

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  14. 可以放在圆形模具里。

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  15. 自己做的南瓜?吐司配牛奶燕麦,一份健康美味的早餐给家人带来美好的一天。

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小贴士

面一定要发好,面包才松软。

 

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