花生酱酥脆曲奇 制作方法

2018年8月27日12:51:15 发表评论 272
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花生酱酥脆曲奇 制作方法

花生酱用来做曲奇,真的是史上我做过的曲奇里面最酥脆最好吃的了!花生酱选择带有少许花生颗粒的,白砂糖选择粗一点的,黄砂糖也可以。淋上巧克力酱更配哦。

用料

花生酱 130g
黄油 110g
粗砂糖 60g
鸡蛋 1个
低筋面粉 160g
小苏打 3g
2g

花生酱酥脆曲奇的做法

  1. 准备材料

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

  2. 无盐黄油室温软化,加入花生酱,用电动打蛋器一起搅拌均匀。

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

  3. 加入粗砂糖,继续搅拌均匀。加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

  4. 低粉和小苏打一起过筛,加入其中,加入盐,继续搅拌均匀。

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

  5. 用勺子分出面团放入烤盘,再压扁一些。今天的量,可以做两烤盘。

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

  6. 170度20分钟,最后熄火再闷5分钟。取出放凉即可食用。

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

  7. 完美~

    花生酱酥脆曲奇 制作方法

 

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