5个鸡蛋，蛋清170克，蛋黄90克，约重60多克。
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 蛋黄糖 | 20克 |
| 蛋白糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 少量 |
8寸蛋糕胚的做法
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5个鸡蛋分开。
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蛋黄加20克糖，80克牛奶，50克油，100克低粉，搅拌均匀。
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另一个碗放入5个蛋清，加柠檬汁，分三次加糖50克。
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蛋白拌入蛋黄中，翻拌，装入模具。
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卡士35升烤箱:130度30分钟，150度50分钟。
8寸蛋糕胚 制作方法
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