红糖发霉了还能吃吗:
红糖发霉了不能吃。红糖因保存不当，放在潮湿的地方或加工过程中卫生条件不达标，导致其中有霉菌入侵等情况。如果误食可能会危及身体健康，带来各种不适症状。会出现恶心、腹痛等表现，严重的会导致食物中毒。
选购技巧:
闻一闻:品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
尝一尝:在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。
看一看:我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
处理方法:
红糖发霉后，除了不能食用，也要慎用于其他用途，因为霉菌是可以交叉感染的，要是用发霉的红糖敷脸、浇花、泡脚等利用，都可能二次危害，如敷脸可引起脸部过敏、浇花可让花朵也发生发霉现象，建议发霉的红糖尽快扔掉才是最佳做法。
