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胡萝卜属于萝卜吗 胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜属于萝卜吗胡萝卜和萝卜，都是人们日常饮食中十分常见的食物，萝卜是一大类食材的统称，包括了我们常说的红萝卜、白萝卜、青萝卜等很多种萝卜，但却唯独不包括“胡萝卜”。嗯，是的，这里要和大家说的就是胡萝卜真的不是萝卜，虽然两者仅有一字之差，看着好像是一家人，其实胡萝卜和萝卜真的没啥过于亲密的关系。胡萝卜怎么做好吃胡萝卜切块，葱切花，蒜切片，姜切末，猪肉洗净切片。起锅烧油倒入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入…- 0
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胡萝卜有点发芽了还能吃吗 胡萝卜什么情况下不适合吃
胡萝卜有点发芽了还能吃吗胡萝卜素发芽后可食用,胡萝卜素会与土壤不同,胡罗卜素在发芽后即为毒素,在发芽后不会产生剧毒,也不会产生龙葵碱。不但可以吃这种胡萝卜,而且还可以吃胡萝卜发芽,对身体有一定的好处,还能补充维生素c和维生素b。胡萝卜素的芽也很好吃,可以炒着吃。胡萝卜什么情况下不适合吃1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡萝卜。2、食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。3、食用时，咀嚼时…- 0
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胡萝卜买带土的还是干净的 胡萝卜买什么样的好
胡萝卜买带土的还是干净的胡萝卜是生长在地下的，拔出的胡萝卜是带土和根须的，所以在上市之前将胡萝卜经过了一番处理，用大型的清洗机器对胡萝卜进行清洗，而这些机器不仅能清洗掉胡萝卜表皮的泥土，同时会拔掉胡萝卜表皮上多余的根毛，其表皮细胞也难免会受到不同程度的损伤，这种胡萝卜很不容易保存，所以超市买回后不要放太久。相比之下，带泥的胡萝卜由于没有经过清洗，表面的根须没有被破坏掉，与洗过的萝卜相比，用泥保存的…- 0
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胡萝卜可以隔夜吃吗 胡萝卜要不要过水
胡萝卜可以隔夜吃吗可以吃，但是煮熟的最好不要吃。 一般来说，隔夜的胡萝卜食用以后并不会对人体造成什么实质性的危害，所以胡萝卜放到第二天还是可以吃的，只是如果前一天已经煮熟了，那么最好不要再继续食用。 因为在烹饪的过程中，高温会使胡萝卜中的还原酶失去活性，从而使得胡萝卜中的硝酸盐很容易被转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体有害，所以最好不要食用煮熟的隔夜胡萝卜。胡萝卜要不要过水胡萝卜在烹饪之前是需要焯水的…- 1
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黄酒炖鸽子怎么炖：黄酒煲鸽子
鸽子的肉质特点是鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是很多人都喜欢吃，尤其是男性和女性，对于一些特殊的生理病有一定的疗效。那么你知道鸽子的营养价值有哪些吗？鸽子的营养价值有哪些呢？接下来，就和小编一起去了解一下吧。一般来说，鸽子是非常滋补的食材，而且它的滋补效果是很好的。鸽子的做法有很多种，可以炖汤，也可以炖汤。但是鸽子的吃法你知道吗？有很多种做法，比如炖鸽子汤、炖鸽子汤等。那么，我们一起来看看怎么炖鸽子汤…- 16
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猕猴桃和虾可以同吃吗
不可以。虾和猕猴桃一起吃会引起中毒。猕猴桃中含有大量的维生素Ｃ，维生素Ｃ＋虾＝砒霜。 猕猴桃禁忌1、猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值。猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素Ｃ，胡萝卜含有一种可以破坏维生素Ｃ的维生素Ｃ酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。2、猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素Ｃ分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素Ｃ。为避免猕猴桃中的维生素Ｃ遭到破坏，尽量不要同时食用这…- 6
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为什么胡萝卜是红色的
因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素胡萝卜之所以是红色的，是因为含有胡萝卜素，这是一种常见的有机色素，由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。胡萝卜原产于中亚和北非，13世纪传入我国，因为它的外形像萝卜，所以人们称它为胡萝卜。胡萝卜之所以是红色的，那是因为胡萝卜中含有“胡萝卜素”，它是一种深红色素，所以胡萝卜呈红色是因为胡萝卜素…- 6
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胡萝卜长白须还能吃吗
一但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净的。因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜，所以胡萝卜有白须是可以吃的。但是如果发现胡萝卜的表面有腐烂现象，是不可以吃的，这种白须发霉后会产生很多不好的物质，从而会…- 6
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胡萝卜有硬芯怎么回事
胡萝卜有硬芯是因为胡萝卜出现了芯髓木质化现象。这种胡萝卜体内积累的干物质含量比较高。这与储存和生长方式有关,这种胡萝卜对人体没什么危害,如果买到这样的胡萝卜,可以把芯剔除,外面的胡萝卜肉可正常食用。胡萝卜又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已…- 8
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寿司里的胡萝卜是生的还是熟的
1、一般来说，做寿司的胡萝卜是生的，市面上售卖的寿司很少可以吃到煮熟的胡萝卜，因为胡萝卜煮熟之后就变软了，寿司要的是脆爽的口感，所以自然不会煮熟。2、寿司是一种日本传统美食，这种食物在古代日本曾是用盐和米腌制的咸鱼，后来演变成现在的寿司。寿司在日本的古代写作“鮨”，本意是“咸鱼”。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”…- 12
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胡萝卜属于碳水还是蔬菜
1、胡萝卜属于蔬菜，但是这种食物中也有碳水化合物。胡萝卜可生吃，也可以煮熟之后再吃，两者口感存在一定的差异，但是营养价值所差无几。2、买胡萝卜的时候，可以拿在手中掂量一下，如果感觉重量很轻的话，就说明胡萝卜放的时间很长了，这样食物的水分丧失比较严重，就不是很新鲜了，不建议购买。如果拿起来沉甸甸的，这样的胡萝水分更足，也更新鲜。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，…- 15
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胡萝卜怎么保存不发芽
1、胡萝卜发芽的条件有温度、水分和空气，可以控制发芽条件来防止胡萝卜发芽。例如：将胡萝卜放在通风干燥阴凉的地方，或者抽真空保存。2、将胡萝卜全能性最强的部分除去再保存。可以将胡萝卜和叶子连接的那头切除一段，然后放在冰箱冷藏保存。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先…- 8
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红萝卜和胡萝卜的区别是什么
红萝卜和胡萝卜的区别在于：类属区别：胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物，红萝卜是十字花科萝卜属植物。分布区别：胡萝卜在我国分布广泛，南北方均有种植，红萝卜主要产地是东北。外观区别：胡萝卜为橘红色、橘黄色，圆锥形，红萝卜为鲜红色、紫红色，多呈圆球形。口感区别：胡萝卜口感带韧性，保存期长，水分少，红萝卜口感脆嫩，水分十足。- 0
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胡萝卜可以晒干保存吗
胡萝卜可以晒干保存。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花。- 2
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煮熟的胡萝卜第二天还可以吃不
1、煮熟的胡萝卜放冰箱隔夜后是否能吃，需要根据胡萝卜的具体情况进行分析。若胡萝卜未出现变质的现象，充分加热后可继续食用，但若胡萝卜出现变质的情况，则不建议食用。 2、不建议吃：将隔夜的熟胡萝卜从冰箱中取出后，食用者需要对其进行仔细观察。如果胡萝卜保存状况不好，已经变质，如出现变色、发粘等情况，同时闻起来有异味，一般不可以吃，由于隔夜的食物保存不当容易产生亚硝酸盐，对身体不利，同时进食后胃肠道容易出…- 32
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