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糖类

  • 甜玉米是碳水吗 甜玉米属于粗粮吗

    甜玉米是碳水吗玉米属于碳水化合物吗 　　玉米是碳水化合物，据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克。 　　玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。它分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值;复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合…
    饮食常识
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  • 石榴可以加热吃吗

    可以，但不建议。石榴属于温性水果，性味甘、酸涩，具有很高的营养价值，含有大量的 B族维生素和维生素C，还含有蛋白质、糖类、脂肪和钙、磷、钾、叶酸等多种矿物质和营养成分，对身体有很大的好处。当受热时，维他命 c会丢失。石榴营养价值：石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维…
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  • 菠萝蜜是什么

    菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。食用价值：现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油…
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  • 晚上睡觉前不宜吃的水果有哪些

    1、车厘子其具有较高的营养价值，含有铁元素，蛋白质，糖类，维生素等多种物质。但若在睡前食用的话，是很容易使胃部产生负担感。2、榴莲一提到榴莲，喜欢它的人会忍不住的想要一品而尽，其含有较高的糖类，若在睡前食用的话，不仅容易使热量超标，导致体重在短时间内不断增加。3、牛油果其是一种较为典型的热带水果，在睡前食用的话，所含有的丰富植物脂肪和油酸等物质是很容易引起消化不良的。4、火龙果其虽然具有较高的营养…
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  • 什么水果是碱性的

    1、柠檬：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。2、橘子：橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0…
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  • 动物特有的储能物质是什么

    动物特有的储能物质是淀粉、脂肪和糖原。脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。糖原也可以称为植物淀粉，在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源，因此动物细胞中最重要的多糖是糖原。另外，糖原贮藏于肝细胞及肌细胞浆中，其形状为大小不等的颗粒，遇碘则变褐色，易溶于水，机体坏死后，糖原即受到破坏，因此须采取新鲜标本，并及时固定。糖原不等于糖…
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  • 糖原是储能物质吗

    糖原是储能物质。糖原是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型，是动物的贮备多糖。糖原贮藏于肝细胞及肌细胞浆中，其形状为大小不等的颗粒，遇碘则变褐色，易溶于水。糖原不等于糖类，只是糖类的一种。动物及植物分别以葡萄糖和蔗糖为组织的能源及体液的重要组成分，组织的正常机能是在这些物质浓度水平的良好调节状态下进行的，而糖原合成在此调节作用中具有重要意义。
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  • 碳水化合物是什么

    碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主要由碳、氢和氧三种元素组成。食物中的碳水化合物分成两类，即人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素。而人体碳水化合物的主要食物来源于谷类、蔬菜、水果、糖类等。人体摄入碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于人体内，会导致人肥胖等。人体缺乏碳水化合物时会导致身体的各种不好的症状。…
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  • 供给人的机体热能的最主要营养物质是什么

    供给人的机体热能的最主要营养物质是糖类。食物中的有机物是供能物质，包括糖类，脂肪，蛋白质，主要的供能物质是糖类，人体70%的能量来自糖类。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖…
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  • 糖粉和白糖有什么区别

    糖粉和白糖的区别在于：1、外观不同：糖粉为粉状物，质感细腻；白糖是颗粒状。2、用途不同：糖粉可以用来制作曲奇或蛋糕等，更多的时候是用来装饰糕点，也可用来制作糖霜或乳脂馅料。白糖主要是调味，加入到面粉或菜品里面，让食物有甜味，更好吃。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大…
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  • 红萝卜放冰箱可以放多长时间

    1、胡萝卜放冰箱可以放一周左右。虽说将胡萝卜置于冰箱中保存，可以延长其保质期，但是时间不能过长，容易导致胡萝卜中的营养成分流失，从而降低其营养价值，还会影响胡萝卜的口感。2、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6…
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  • 木耳能冷冻不

    1、木耳可以冷冻保存。2、木耳在冰箱的冷冻的条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长木耳的保质期，一般冷冻1-2周的时间即可。3、木耳，又叫云耳、桑耳，是一种食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。
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  • 猫能不能吃火龙果

    1、猫咪是可以吃少量火龙果的。2、水果中糖的含量比较高，吃过量水果对于猫咪来说会加大其患糖尿病的概率。糖类和发胖紧密联系，如果猫咪摄糖过多，也很容易发胖。猫咪吃水果需要根据猫咪来定，有一些猫咪吃过某种水果后发生呕吐，那么这猫咪的肠胃接受不了这种水果，一定要停止喂食了。猫咪可以吃些奇异果，但是切记不可多食。
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  • 菠萝蜜放冰箱里能保存多久

    1、菠萝蜜冰箱冷藏可以放3-5天。2、菠萝蜜营养丰富，果肉中含有大量的蛋白质、维生素C、糖类等，一般来说，将菠萝蜜用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室，可以存放5天左右，若存放太长时间，菠萝蜜也可能会变质，如果菠萝蜜出现发软、变味、流汁等情况，就不能继续吃了，以免导致身体不适。3、菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(…
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  • 胡萝卜可以放冰箱里保存几天

    1、胡萝卜放冰箱能放一周左右。虽说将胡萝卜置于冰箱中保存，可以延长其保质期，但是时间不能过长，容易导致胡萝卜中的营养成分流失，从而降低其营养价值，还会影响胡萝卜的口感。2、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-…
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  • 供应机体能量的食物主要来源于

    1、供应机体能量的食物主要来源于碳水化合物。2、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。3、糖类化合物是一切生物体维持生命活动…
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  • 氯酸钠和葡萄糖反应

    1、氯酸钠能与糖类反应。从糖类的角度来说，因其具有醛基，能被具有强氧化性的物质氧化成羧基COOH。2、氯酸钠与葡萄糖化学反应方程式：2C6H12O6 + NaClO3 ====== NaCl + 2C5H11O5COOH(葡萄糖酸)。
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  • 杨桃可以吃皮吗

    1、杨桃皮可以吃。将杨桃清洗干净之后，可以连皮一起直接食用。而且杨桃皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好。2、保护皮肤：杨桃能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。3、补充营养：杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。4、和中消食：…
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  • 什么水果是碱性的

    柠檬、橘子、柚子、苹果以及番茄这几种水果都是碱性水果，含有丰富维生素和各种营养物质。碱性水果主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。1、柠檬：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元…
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  • 能美白的食物(吃什么食物能美白)

    1、黄瓜。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统…
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  • 月加泉是什么意思

    1、月字加泉字这个字是腺，读音[xiàn]。2、腺，常用汉字。释义：生物体内由腺细胞组成的能分泌某些化学物质的组织，一般属于上皮组织。根据腺的生理机能及其是否具排出管，可分为“外分泌腺”和“内分泌腺”。 3、腺体由腺细胞或腺细胞群组成的。各种腺细胞分泌物的性质很复杂，包括蛋白质、糖类、脂类、糖蛋白复合体、多肽、维生素、无机盐、离子和水分等。例如，胃腺中的壁细胞分泌盐酸，主细胞分泌胃蛋白酶原，乳腺细…
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  • 哪些鲜果可以泡水喝

    1、金桔：含维生素B、维生素C、钙、磷、铁、蛋白质、糖类、金橘苷等。中医认为其具有化痰止咳，理气解郁的功效。主治肺气不宣，咳嗽咯痰，肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等，泡水喝很合适。 2、柠檬：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体有益，泡水喝可以为人体补充所需营养物质。 3、百香果：又名鸡蛋果…
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  • 关于蛋糕的材料

    1、低筋面粉：简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。2、泡打粉：它是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在…
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    张艺菲

  • 米汤醒酒法可以相信吗

    米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有醒酒之效.加入白糖饮用,疗效更好.
    烘焙酒知识
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