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红茶的种类和名称产地
红茶主要分为三大类,小种红茶、工夫红茶、红碎茶,小种红茶有正山小种、外山小种,主产于福建省武夷山,工夫红茶有祁门红茶、滇红茶、川红茶、宁红茶、英红茶、九曲红梅等,主产于云南凤庆、四川宜宾、安徽祁门等地,红碎茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶等。红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,已经有400多年的历…- 8
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藏茶介绍(藏茶属于什么茶)
1、藏茶属于黑茶。2、同时也是后发酵茶,主产于四川雅安,是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶,沏茶分为两等六级:一等称为细茶,有毛尖、芽细、康砖,二等称为粗茶,有金尖、金玉和金仓。- 31
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大红袍属于绿茶还是乌龙茶
大红袍属于乌龙茶,也是武夷岩茶的当家品种之一,主产于福建武夷山,大红袍的制作工艺结合了绿茶与红茶的工艺,其制法极为精细,包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序成品茶具有显著的“岩韵”,即岩骨花香。大红袍条索扭曲、紧结、壮实,色泽青褐油润带宝色,香气馥郁,有锐、浓长,清、幽远之感,滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,杯底余香持久,汤色深橙黄且清澈艳丽,叶底软亮、匀齐、红边鲜明。- 22
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湖南君山银针属于什么茶
湖南君山银针属于黄茶,是中国名茶之一,主产于湖南岳阳洞庭湖的君山,其茶形细如针,产自君山,因此得名君山银针,其茶是采摘鲜嫩芽叶,经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工艺制成。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。清代时纳入贡茶之列。君山银针冲泡后,茶芽悬空竖立,极为美观。君山银针茶香气清高,入口则味醇甘爽,清香沁人,齿颊留香。- 17
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银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么
1、产地不同:鳕鱼广泛分布于世界的各大洋,主产地于法国、智利、新西兰等地。银鳕鱼主要分布于北冰洋,北太平洋,主产于产地挪威、俄罗斯等地。2、价钱不同:鳕鱼的价格一般在60-200元一斤之间。银鳕鱼的价格高达200元一斤以上。3、口感不同:鳕鱼的肉质十分的细腻,蒸熟后呈蒜瓣状,易散开。用油煎熟之后有肉香味,吃起来口感较油腻,口感较差;银鳕鱼质煮熟后肉不散,还有股奶香味,入口即化,肉质很细腻,具有独特…- 75
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当归是什么味道 先甜后麻
当归是什么味道上好的当归吃起来先有甜味,然后就是麻,有浓烈很冲的草药香味,大概半个小时后会缓解,生品记得少量吃。当归小知识当归,(学名:Angelica sinensis,)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北…- 214
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