大红袍属于绿茶还是乌龙茶

大红袍属于乌龙茶，也是武夷岩茶的当家品种之一，主产于福建武夷山，大红袍的制作工艺结合了绿茶与红茶的工艺，其制法极为精细，包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序成品茶具有显著的“岩韵”，即岩骨花香。

大红袍条索扭曲、紧结、壮实，色泽青褐油润带宝色，香气馥郁，有锐、浓长，清、幽远之感，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显，杯底余香持久，汤色深橙黄且清澈艳丽，叶底软亮、匀齐、红边鲜明。