龙眼变质了是怎样的

1、看外皮

新鲜的龙眼外皮颜色多呈黄褐色或者灰黄色，表面稍粗糙，果型饱满圆润，而变质的龙眼外皮颜色可能为黑褐色或黑色，果实有较为明显的凹陷，表皮还可能附有白霉。

2、捏软硬

新鲜的龙眼捏起来软硬适中，富有弹性，十分饱满，而变质的龙眼捏起来可能会软趴趴的，甚至还有汁液外渗，摸起来十分黏手。

3、尝味道

新鲜的龙眼尝起来味道甘甜，汁水丰富，肉质细嫩白润;而如果龙眼果肉闻起来有酒味，或者尝起来味道有发苦、发涩、发酸等异味情况的话，则表示龙眼已经变质。