切达奶酪曲奇的做法

主料:低粉270g、切达奶酪片180g、黄油140G、细砂糖70G、全蛋30ML、盐8g、芝士粉适量

做法:

1、我们首先要把切达奶酪片切成小丁,切的时候可以抹些面粉,这样就不会粘在一起了哦;

2、接着就是让黄油室温软化;

3、加入糖和盐,打至蓬松体积变大;

4、再加入全蛋液,打至均匀;

5、加入切达奶酪丁,1档打均匀;

6、加入低粉,用手和匀;

7、将面团放在案板上,用擀面杖擀成约1cm厚,用切模抠出形状;

8、摆入烤盘,面上涂一层全蛋液,用粉筛撒上一些芝士粉,再撒些黑芝麻;

9、烤箱预热175度,中层,上下火,25分钟左右就大功告成了哦!

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