葱香曲奇的做法

1、黄油切成小块室温20度软化，这个步骤是很重要的，决定的是你整个曲奇的口感;

2、然后加入糖粉，和盐;

3、用电动打蛋器把蛋打发;

4、再分次加入牛奶，打发;

5、打发好的黄油成羽毛状，再倒入过筛后的低粉;

6、加入切成末的葱花，翻拌均匀;

7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形;

8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。