高血压能吃牛杂吗

高血压最好不要吃牛杂。因为患有高血压忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品，而牛肉就属于这个行列。这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。牛杂中动物内脏含有大量的胆固醇，高血压患者食用后容易引发心血管疾病。因此，高血压患者应该远离牛杂。