蛋炒饭怎么去腥味

之前我做的有腥味的是因为我先把米饭给放进里面，然后再放的鸡蛋。所以这样做出来的蛋炒饭会有一些腥味。所以也就特别的不是很好吃。所以后来我就试着，先炒鸡蛋，再放米饭。这样做出来的之后就没有那种腥味了。所以先炒鸡蛋，再放米饭才是蛋炒饭的正确的做法。其实做这个蛋炒饭也特别的简单，下面我把我做这个蛋炒饭的一些步骤给大家介绍一下。我准备的有，米饭，鸡蛋，火腿，胡萝卜，虾仁儿，青豆，还有香葱，首先把胡萝卜切丁，火腿切丁，虾仁切段，把洗好的香葱，切成段。在锅中加一些水，烧开后，下胡萝卜，虾仁，还有青豆。煮熟了之后，然后给捞出，沥干水分。然后在锅里面放油。油热了以后，就把打散的鸡蛋给放进去。等蛋液定型了之后，然后就把米饭下到锅里面，用鸡蛋液裹住米饭，然后用大火进行翻炒。这样炒出来的米饭。就会变成金黄色的，翻炒均匀之后，然后再把绰过水的一些食材给放在里面，进行翻炒，最后在里面加上一些盐，撒一些葱花就可以了。只需了解这一点，做出来的蛋炒饭就会没有腥味，而且会非常的美味。