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绿豆糕有豆腥味怎么办 绿豆糕配方比例
绿豆糕有豆腥味怎么办你可以适当的加一些白醋或者柠檬，在给豆子泡水的时候尽量泡的时间久一点，这样也能减少异味。或者适当的做一些有口味的绿豆糕来遮住豆腥味儿。绿豆糕配方比例1.绿豆一定要泡发好，泡好的绿豆吃一颗，吃的不响，就证明泡好了，没泡好的绿豆，直接蒸，做出来的绿豆糕没口感。2.做绿豆糕时，放黄油是最好吃的，以前大叔都是放猪油，现在大家吃不习惯，就改黄油了。3.绿豆：黄油：白砂糖的比例是1000:…- 0
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小龙虾为什么要放啤酒 小龙虾放啤酒的作用
小龙虾为什么要放啤酒酒精具有杀菌的作用，因此做小龙虾的时候放一些啤酒，可以避免小龙虾被细菌污染。小龙虾是河鲜，本身腥味较重，烹饪过程中仅用生姜、大蒜、花椒等去腥不完全，而啤酒中含有酒精，可以将小龙虾腥味的物质溶解挥发出来，因此啤酒有去腥的作用。小龙虾放啤酒的作用小龙虾是一种淡水虾,相对来说腥味比较重,而啤酒中含有酒精,放入小龙虾中可以溶解挥发其中的腥味物质,具有较好的去腥作用。 小龙虾中含有一定的…- 0
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青豆为什么有股臭味 青豆怎么判断熟没熟
青豆为什么有股臭味如果是正常的那不是臭味，是青豆中的豆腥味，没毒的。去除豆腥味方法：将青豆放入热水中焯一下，等待3-5秒即可捞出，豆腥味即可消除大半。青豆怎么判断熟没熟首先判断时间长短，炒3-5分钟青豆是可以炒熟的;其次是炒青豆要对一些水，同时大火翻炒，青豆不适合久煮，容易变色变老。青豆焯水1分钟再炒容易熟，如果直接炒3-5分钟可能也不容易熟。另外青豆炒熟后颜色是深绿色或带点黄色，吃起来面脆则熟了…- 0
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鱿鱼要焯水在炒吗 鱿鱼焯水后要过凉水吗
鱿鱼要焯水在炒要焯水。炒鱿鱼好吃的关键是先焯水。焯水的好处在于：1、先焯水可以去腥。沸点较低的腥味物质可用加热方法去腥。有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法，如炖、烩、烧、烤等烹饪方法去腥，或在热油中让其挥发。大多腥味物质有一定的水溶性，烹调时可采用先焯水、沸水浸烫等方法去腥再行烹煮。2、水里焯一下可以让鱿鱼切的花刀效果比较好。把切好的鱿鱼下锅焯一下水。不到一分钟你会发现鱿鱼就卷起来了。3、…- 1
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鲫鱼买大的还是买小的好呢 鲫鱼刺太多怎么处理
鲫鱼买大的还是买小的好呢看大小很多朋友买鲫鱼时，都认为鲫鱼越大越好，其实并不是这样，如果是用来煲汤的话还是半斤左右大小的鲫鱼比较好，这个大小的鲫鱼肉质细嫩、土腥味也比较轻，所以煲出来的汤基本不会有什么腥味；如果是用来红烧的话可以选择稍微大一点的鲫鱼，一斤左右的则比较合适，毕竟鱼太小的话吃不到什么肉，因为红烧需要加不少的去腥调料，即便是大一点的鲫鱼土腥味比较重，也能被调料掩盖住。煲汤选半斤的鲫鱼，红…- 0
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虾米怎么做不腥 虾米炖汤什么时候放合适
虾米怎么做不腥1、先“跑油”，二成熟后加少数水和鲜生姜，姜偏多为好，这样可以去除腥味。2、料酒浸虾仁二十分钟，腥味也能去尽。3、在炒的时分放点姜、白酒还有大蒜，再放点醋，可以有效去除虾米中的腥味。4、要清洗，在食用前很有必要用水泡一下，不仅能去除虾皮里的致癌物质，去掉过多的盐分和存在的细沙，还能去除虾皮本身氨化后刺鼻的气味。可以做成青椒炒虾皮。虾米炖汤什么时候放合适虾皮营养汤的做法1.所有食材备好…- 0
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骨头汤有腥味怎么补救 骨头汤可以反复熬煮吗
骨头汤有腥味怎么补救一、炖筒骨的时候，腥味很重，可以用料酒，大火烧热锅，焯去筒骨腥味和血水；再者，在汤中可以放适量的姜片，这样的汤腥味就基本去除。二、先将排骨洗净后放冷水中浸泡半小时左右，放几片拍过的姜片 煮之前开水焯一下 煮时用开水 煮时放姜片料酒炖排骨有腥味怎么补救三、买回来的排骨用冷水浸泡，之后用开水焯烫一下去掉血水再把排骨放入锅里加水煮加葱姜加醋。（一定要放醋噢，不仅去腥醋味会随水开而挥发…- 1
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双皮奶有腥味怎么办 双皮奶鸡蛋和牛奶的比例
双皮奶有腥味怎么办遇到做好的双皮奶有腥味，你不要害怕，有很多方法是可以解决的。首先你可以在双皮奶上面加一些柠檬汁或者是姜汁，姜汁和柠檬汁是可以有效去除双皮奶上的腥味的。我之前两种就有试过。有些人还会加入一些红酒去除双皮奶的腥味，这样也是可以的。双皮奶鸡蛋和牛奶的比例两个鸡蛋/400毫升牛奶。双皮奶的主要制作材料是鸡蛋和牛奶，根据生活经验来说，制作双皮奶时鸡蛋和牛奶的比例为两个鸡蛋：400毫升牛奶时…- 1
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鸽子汤要切块还是整只炖好 鸽子汤和鸡一起炖可以吗
鸽子汤要切块还是整只炖好炖鸽子的时候建议大家切块炖，因为鸽子的个头虽然小，但是腥味是真的非常重，如果不将鸽子切块清洗干净，并且进行焯水的话，那么鸽子的腥味就会直接流到汤中，从而导致整个鸽子汤的腥味都非常重鸽子汤和鸡一起炖可以吗鸽子和鸡是可以一起炖的。具有滋阴补肾，健脾和胃，补气养血的作用。可用于治疗气血亏虚、老年慢性疾病、肝肾亏虚、咳嗽、出汗、盗汗、头痛、头晕、耳鸣、失眠、心悸、多梦、健忘、记忆力…- 0
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宁海哪里有黄尾鱼垂钓：垂钓青尾鱼的技巧
黄尾鱼是鱼中比较大的一个鱼种，因此，钓友们也都非常的喜欢，那么宁海哪里的黄尾鱼最好吃呢？1、黄尾鱼吃口凶猛，一般喜欢吃口味重、腥的食物，这样的鱼吃口是很敏感的，所以在吃饵时，应该尽量选择腥味重、腥香型的，而且不要吃硬的或者是太硬的饵料。另外，我们也可以选择一些腥香型的，如果是比较重的腥香型，应该加些香精。2、黄尾鱼在吃饵时，一般口味较淡，所以在吃饵时不用太多，可以在一个小时内吃掉比较好。不过，如果…- 14
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立春钓黄尾怎么钓：钓黄尾饵料配方
立春钓黄尾，又称黄尾鱼、黄尾鱼、小尾草、黄花鱼等，是一年之中最常见的一种鱼类。立春到，黄尾鱼也就意味着这一天开始开始生长，因此很多钓友都会选择在立春后垂钓黄尾。黄尾鱼的鱼口较多，鱼口较小，鱼口较小，而且在钓组以及饵料方面也是相当重要的。黄尾的来一源种类较多，因此垂钓黄尾最好用双钩，因为黄尾钩子细而长，手感也比较重。不过也不是绝对的，因为现在双钩比较流行，也是各种钓黄尾的常用饵。在黄尾垂钓的过程中，…- 7
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水库钓黄尾鱼用什么漂：水库钓黄尾时间
水库钓黄尾鱼用什么漂？这个问题相信大家都是经常听到的，因为我们钓黄尾鱼用的是水库钓，这些都是属于一些小鱼种，在一些水库的钓位里面，它们也是可以经常见到的。我们钓黄尾的话，一般我们使用的水库里面都是使用水库钓黄尾鱼的，那么水库钓黄尾鱼用什么漂，下面跟随小编来认识一下吧。1、选择钓位时选择位置。黄尾主要以群体中钩、中钩、大饵为主。2、钓位。黄尾鱼的饵料可以包括以下几种：藻腥味的（清香型）、草腥味的（普…- 6
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夏天钓黄尾用什么打窝：钓黄尾打窝
黄尾的饵料可以选择腥香型、甜香型或者是腥香型的。如果你喜欢吃甜食的话就可以准备白砂糖和蜂蜜，把黄尾拌到面上后，把面饵搅成絮状，这样饵料的雾化效果好，能够很好的诱鱼。但是在钓黄尾的时候，饵料的状态一定要控制好，不能够太软，太硬了容易把窝子撑烂，而且在钓黄尾的时候还要注意不要钓的太硬也不要钓的很软，这样才能更好的钓黄尾。1、黄尾的垂钓技巧黄尾的垂钓，首先，我们要准备好黄尾的鱼种，这样才能够钓到黄尾，这…- 10
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钓黄尾用什么钓竿合适：钓黄尾用这些饵最好
钓黄尾用什么饵料和饵料可以按照个人钓位的不同来决定，钓黄尾用的饵料一定要选用腥香型的，香型的饵料最好是纯香型或者是浓香型。1、野生饵料：主要针对鲤鱼、草鱼、鱼这类的食物，香腥饵料主要就是一些比较腥的，这个我比较推荐钓鲫鱼或者是草鱼的。2、红虫饵料：红虫主要就是一种腥香的味道，这个我就不怎么喜欢了，毕竟红虫比较难打，但是如果红虫是比较腥的话那么我建议还是选择纯香型的，因为这个香型的饵料味道是比较浓的…- 9
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抛竿钓黄尾用什么饵料：钓黄尾打窝用的饵料
1、黄尾用钓饵料。黄尾喜欢腥味的食饵。一般是淡淡的甜味，喜欢腥香的食饵料一般是淡黄色的，不喜欢的饵料太腥。钓黄尾最主要的是要区分开来。2、野生的黄尾鱼。一般情况下，黄尾鱼比较喜欢吃腥香口味的食饵。一般是淡淡的甜味。在淡腥味饵料的基础上，增加一些酸味，让鱼吃上去有种淡淡的甜味。还有一点就是，黄尾鱼比较挑食，一般都是在晚上进食。所以，黄尾主要以淡为主，在晚上的时候可以使用腥、甜的饵料，但是不能吃的太多…- 7
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黄尾饵料哪个好：钓黄尾最佳饵料配方
1、黄尾鱼跟什么一起钓?黄尾鱼又叫做"红尾密仔"、"黄尾密仔"，是一种大型的淡水鱼，它的食性是非常的强，平常吃食中容易引起小鱼闹窝的，而且黄尾的食欲是非常强的，不过也不要小看这种鱼情。在钓黄尾鱼的时候，黄尾鱼喜欢吃腥味重的食物。所以在钓黄尾鱼时，一般都会选择腥味重的食物，黄尾的食欲是非常强的，不过黄尾鱼喜欢吃腥味重的食物。而且黄尾鱼的食欲是非常大的，所以在钓…- 12
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钓黄尾鲴如何选漂：黄尾鱼的最佳钓法
1、钓位要求黄尾的钓位宜在大水底、中水和淡水三种水库中，其余的位置可以用阴面、阳面、淡水三种水库。水库的选择，要选择一些水体清新、水质洁净、富含有机物质的地方，比如沙质的水域。2、选水温黄尾喜凉爽，怕积水，在水里游泳时，需要注意保持水温在30℃左右，水温不宜过高，否则会对黄尾鱼的叶片造成损伤。而且黄尾喜欢高温，对水温的要求并不是很高，最好是在中午12点左右，这个时间最好能够保证水温在20℃左右，这…- 8
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什么黄尾商品饵料好用：这些饵料钓黄尾好用
黄尾鱼饵料：藻腥味、草腥味或其它异味。黄尾鱼饵料可以自己用拉丝粉或面粉。回黄尾鱼比较挑食，平时会在水底答长时间存留，所以很多钓友都会选择用钓底黄尾鱼。不过也有钓底黄尾鱼简直就是暴力的天敌，所以说，黄尾鱼简直天生就是天生的“性命硬汉”，所以说，黄尾鱼的钓底黄尾鱼一定要注意饵料的清淡。1、由于黄尾鱼嘴巴特小，上唇突出，属于天包地，在吸饵料的时候，往往还未开始吸食，上唇就碰到了子线，造成浮漂假动作的产生…- 10
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野战蓝鲫可以钓黄尾吗：钓黄尾最佳饵料配方
钓黄尾鱼应选择体温低、无风的钓位，鱼体活动范围大的口。钓组不要太大，可以选择体位稍大一些的口（500g左右），但是要选择体位稍大一些的口。1、饵料的选择饵料的选择，最直接的就是要看你想钓多少个。在垂钓黄尾鱼的过程中，饵料最好选择纯净水、或者是没有经过任何化学试验的天然饵料。如果你想用商品饵料来钓黄尾鱼，那么建议可以考虑天然饵料。如果你想用商品饵料来钓黄尾鱼，天然饵料一定要选择纯天然的，这样的饵料才…- 17
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包子馅放生油还是熟油
1、熟油。由于生油没有经过加熟之前，会有一些油腥味，而包子都是经过高温将馅料焖熟，不会再与火直接接触，油腥味并不能去除，与馅料融合在一起，会影响包子的口感。2、而将油加熟过后，可以去除其中的腥味，将其中的香味物质激发出来，与馅料混合在一起，可以激发出其他食材的香味，因此建议使用熟油。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人…- 7
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