有裂缝的咸鸭蛋怎么煮 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 煮有裂缝的蛋，要先在锅里面放入一些盐，因为盐对于蛋白质有凝固的作用，能够很好的防止蛋白的流出，然后加上一些醋，可以很好的防止蛋白的流出，在水煮开之后，用小火煮5分钟捞起来。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 很好蛋白裂缝
