咸鸭蛋可以蒸着吃吗 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 咸鸭蛋是可以直接蒸熟吃的。 蒸咸鸭蛋是一种很好的加热方式，蒸的话比较高温，可以更好得杀死细菌，煮还没有那么高温。蒸汽的温度大于开水的温度。而且，蒸咸鸭蛋口感更好，也不会因水煮，尤其是煮破皮后引起的营养和口感损失。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 口感咸鸭蛋高温
