糖醋排骨正宗做法

1.排骨焯水后，煮三十分钟；

2.将排骨使用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙陈醋腌制20分钟；

3.将排骨捞出洗净控水，然后放入炒锅中炸制金黄备用；

4.向锅内放入排骨、水、三汤匙白糖、半碗肉汤，然后大火烧开，再放入半茶匙盐；

5.小火焖十分钟后大火收汁，收汁的时候加入一汤匙陈醋；

6.出锅时撒上葱花、芝麻、少许味精即可。