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汤匙

  • 青蒜苗怎么做好吃

    炒蒜苗牛肉的做法 蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的家常菜品，制作简单、老少皆宜，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 蒜苗炒牛肉的做法步骤 1、食材：牛肉150克，蒜苗200克，姜黄1块、蚝油半汤匙，淀粉半汤匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙。 2、牛里脊切丝，放入生抽、蚝油、淀粉拌匀，腌制10分钟。 3、姜切片。 4、蒜切片。 5、小米椒切粒。 6、蒜苗切段。 7、…
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    张艺菲

  • 鲜鳗鱼怎么做好吃

    一、香煎鳗鱼的做法准备食材如下：鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许具体做法如下：海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙咖喱粉、1茶匙自热粉腌制一下，烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片，中火2分钟，翻一面，重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了！二、清蒸鳗鱼的做法准备食材如下：鳗鱼1…
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    张艺菲

  • 淀粉怎么做好吃

    红薯凉粉的做法准备食材如下：红薯淀粉50克，清水8碗，小葱1根，油泼辣子适量，花生米适量，生抽2汤匙，陈醋1汤匙具体做法如下：将50克红薯淀粉，放入汤碗中，然后加入2碗清水，用汤匙搅拌均匀，再起锅加入6碗清水，大火煮开，煮开后边搅动，边倒入淀粉水，倒完之后还要继续搅动，直到锅里的水，煮成浓稠的糊状，关火，然后转移到方形模具里面，也可以是饭盒，放凉后盖上盖子，放到冰箱冷藏1个小时，接着拿出来倒扣脱模…
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    张艺菲

  • 牛鞭怎么做好吃

    蒜爆牛鞭的做法准备食材如下：牛鞭1根，泡椒5个，大蒜半斤，青椒1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1块具体做法如下：起锅将清洗干净的牛鞭放入锅中，加入姜片，加入清水，大火煮沸焯水，焯水后的牛鞭过凉水，然后切点刀花，再把牛鞭切成小段，接着起锅加油烧热，将大蒜放入锅中，小火炒至表面焦黄，再加入姜片，泡椒，小火炒香，接着加入牛鞭，大火煸炒至断生，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入青椒圈，翻炒均匀即可出…
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  • 鸡蛋清怎么做好吃

    鸡蛋清炒小蘑菇原材料1：5个鸡蛋的蛋清凉凉，盐1/4汤匙，水2一茶匙，葱段2.5一茶匙；2：小白蘑菇1盒（200克），清理干净预留；3：植物油或别的素油2一茶匙，盐1/4汤匙，黑胡椒粉1/6汤匙，鸡精粉1/4汤匙，芝麻油1汤匙。注：1一茶匙=15ml=1 Tablespoon，1汤匙=5ml=1 Teaspoon，1杯=240ml。做法1、蛋清再加剩下1料打撒预留。2、不沾锅，置炉上放大低火，放进…
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  • 包粽子的步骤6步

    包粽子的6个步骤是：1、先挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定紧密，防止漏米。2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。3、加入—小块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪;也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。5、将上端的粽叶压下来，盖住漏…
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  • 焖锅鱼怎么做好吃

    1、方法一：材料：草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个。冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4汤匙、酱油2汤匙、鸡精1汤匙。先切开鱼头；鱼尾，再将鱼身切成1.5厘米的厚片。去腥腌制：20克葱；20克姜；1克花椒；2汤匙料酒；1茶匙盐，腌制1小时。红薯；胡萝卜切滚刀块，其余食材切段备用。调酱汁：蚝油9汤匙；辣酱1汤匙；甜面…
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    张艺菲

  • 而如何做水煮虾的调料汁

    1、材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1汤匙，烤芝麻1汤匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓。 2、步骤：用一个中碗，将醋，酱油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，室温下放置1小时即可。
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  • 肉质细嫩营养美味

    1、准备主料： 小仔公鸡500克，葱末半汤匙，色拉油3汤匙，姜末半汤匙。调料： 酱油1汤匙，花椒粉半汤匙，香油1茶匙，黄酒1汤匙，陈醋半茶匙，精盐10克，芡粉2茶匙，砂糖1茶匙，味精少许。2、将仔鸡宰条去内脏洗净，切成适当小块，放入调料腌渍30分钟入味。3、将色拉油、葱末、姜末放入耐热皿中，用强波火力爆香2分钟，倒入腌好的鸡块，继续用强火力烹调4分钟即可。
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  • 粤式蒸凤爪怎么做

    1、准备无腿鸡爪8只，盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g），香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），豆豉2汤匙（30ml），蒜茸1汤匙（15g），生抽1茶匙（5ml），辣椒豉油1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），绍酒1汤匙（15ml），油500ml（实耗20ml），豆腐泡100g。2、将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲，再从中间劈成两半。豆腐泡对半切开。3、锅中放入适量热水，大火烧…
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  • 既简单又好吃的美食推荐

    1、洋葱炒牛肉。材料：牛肉250克，洋葱200克，青红椒50克，蒜姜片10克，酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐适量。将牛肉横着纹路切成片，用少许酱油，啤酒和淀粉抓均腌制待用。洋葱和青红椒清洗干净后，用刀切成片。热锅冷油后。放入蒜姜片爆香，接着放入牛肉煸炒，烹入料酒炒香后。放入青红椒和洋葱片炒制断生，放入调味料大火煸炒制香即可出锅。2、香辣鱿鱼花。食材：鱿鱼250克、香油1茶匙、鲜酱油2汤匙、豆瓣…
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    张艺菲

  • 清蒸马虾如何做好吃又简单

    1、材料：虾300g姜一小块独蒜2个生抽1汤匙料酒1汤匙。 2、蒜切碎，姜切丝。 3、虾洗净，剪去虾须和虾枪。 4、虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉。 5、用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除。 6、处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。 7、蒜蓉放入一小碗内。 8、倒入酱油作为酱汁待用。 9、将蒸盘上铺上一写姜丝。 10、腌制好的虾摆入蒸盘。 11、盖上盖子，水滚后放入蒸锅，…
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  • 白菜白萝卜怎么腌制好吃简单

    1、萝卜白菜食材：4斤白萝卜洗净去皮切块、3根葱2汤匙白糖、2汤匙食用盐、半个洋葱切块3汤匙鱼酱、1汤匙蒜蓉、半汤匙姜蓉4汤匙干辣椒片、1汤匙大米粉、1/4汤匙水2、步骤：萝卜切块后放入大碗撒上盐、白糖搅拌均匀在室温下放置1小时，葱切块，洋葱和鱼酱在搅拌机中混合，把大米面粉和水混合后，放入微波炉中加热1分钟成糊状，混合所有的调料，除了干辣椒片1小时后，将腌渍后的白萝卜放入自来水下冲洗5分钟，沥干水…
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    张艺菲

  • 如何调皮蛋汁

    1、食材：陈醋2汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、香油几滴、食盐1克、香菜1根、洋葱少许、姜末少许。 2、碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油。 3、放入香菜碎，洋葱碎，姜末拌匀即可。
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  • 南瓜蒸鸡肉怎么做

    1、食材：鸡腿一只，小南瓜一个，青豆适量，蒜五瓣，香葱两根，姜一小块，盐一茶匙，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱半汤匙，淀粉两茶匙。2、南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。3、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。4、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。5、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
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    张艺菲

  • 中性皮肤如何保养

    1、选择中性皮肤的面膜敷面15～20分钟，每周1次。常用的敷面方法：将一个蛋的蛋清搅打至发泡，涂在脸上20分钟，用温水洗净后再用冷水洗。2、把一大汤匙微温的蜂蜜同一小茶匙柠檬汁混合，搅匀后涂在脸上，保留30分钟或更久一些。把一汤匙蜂蜜和一汤匙酸乳酪混合拌匀，涂在弄湿的脸上，保留15分钟，然后用温水洗净。3、饮食要注意补充皮肤所必须的维生素和蛋白质，如水果、蔬菜、牛奶、豆制品等。保持心情舒畅，避免烟…
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    张艺菲

  • 萝卜辣椒怎么淹咸菜

    1、【香辣腌萝卜咸菜】材料：青萝卜5斤、盐适量、香油2汤匙、辣椒油3汤匙、辣椒粉2汤匙、大蒜2头、姜1块、白糖2汤匙、酱油5汤匙。2、做法：把青萝卜放在水中，用钢丝球将表面擦洗一遍，将萝卜洗净，切去两端。3、将萝卜先切成片，再切成条，撒上4-5汤匙盐，拌匀，腌制一夜，将萝卜的水分腌出。4、到时间后，将萝卜条用手攥一下水分，放在盆内待用。5、将大蒜切末，姜切末。6、将蒜末和姜末放在装萝卜条的盆内，加…
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    张艺菲

  • 茄子怎么做好吃？

    茄子去皮切滚刀块，蒜切末，葱切碎。将切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上。腌制好以后，双手用力将茄子里的水分挤出来，挤出的水倒掉。放两汤匙油，下蒜末爆香，放入茄块翻炒。炒至茄子变得软塌塌后，再放入豆瓣酱、葱花，翻炒均匀即可。茄子怎么做好吃食材：茄子300克、蒜4瓣、豆瓣酱2汤匙、葱10克、盐1茶匙、油2汤匙。酱香茄块的家常做法：1、茄子去皮切滚刀块，蒜切末，葱切碎；2、将切好的茄…
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  • 大米粉怎么做锅巴

    1、米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉20克，盐加10克，充分搅拌均匀。拌好的米饭装入保鲜袋中2、用擀面杖擀成薄片，从侧面把保鲜袋剪开在擀好的米饭上切成大小合适的块，不黏锅放油放入切好块的米饭煎至两面金黄酥脆，就做好了
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    张艺菲

  • 鱼香肉丝怎么做

    鱼香肉丝是一道非常受欢迎的家常菜。做鱼香肉丝，需要准备的食材有：里脊肉120克、冬笋少许、木耳、水、生抽、糖、红泡椒、葱、姜、醋、蒜、淀粉、料酒。做法：将猪里脊肉用水清洗干净，切成丝状放到盆里，加上少许料酒，盐，清水和淀粉，用手抓均匀后，放到盆里腌制十分钟。将冬笋，木耳放到水里清洗，切成丝备用。红泡椒切成末状，葱姜蒜切成末备用。取干净的碗，在里面放入三汤匙白糖，两汤匙醋，一汤匙生抽，一汤匙料酒，少…
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    张艺菲

  • 红烧带鱼的烹饪方法(怎么做红烧带鱼)

    1、用料：带鱼1条，大蒜5瓣，大葱半根，姜1块，鸡蛋1个，花椒约30粒，八角3颗，高度白酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），生抽 1汤匙（15ml），老抽 1汤匙（15ml），白糖 1汤匙（15克），米醋 1汤匙（15ml）。2、将带鱼去鳞去内脏（可在市场让人代劳），洗净后，斜刀切成菱形块。放入大碗中，撒入盐，花椒，淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟。3、鸡蛋打散，放入一个平底容器中，将…
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    张艺菲

  • 包菜怎么腌制(包菜的腌制方法)

    1、用料：主料：包菜200克。辅料：盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱2汤匙。 2、酸包菜的腌制方法：把包菜清洗干净备用。用菜刀把包菜切块。用手撕一撕，方便包菜快速入味。往包菜中添加适量的盐，搅拌均匀腌制一会。把小米椒切段放包菜中，一起搅拌均匀。准备一个干净的空瓶子。倒扣过来放在盘子里，盘子里加水，存放4天，自然发酵就会变酸，发酵好就可以吃了。
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    张艺菲

  • 肥肠的制作方法介绍(肥肠的制作方法)

    1、原料：肥肠600克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2汤匙。2、用剪刀先把肥肠剪开。3、倒入面粉，揉搓一会儿。4、再加点盐，继续揉搓，然后用清水冲洗干净。5、接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦。6、锅里烧水，放入姜片蒜片…
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    张艺菲

  • 怎样清洗黑鱼(如何清洗黑鱼)

    1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量，把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。 2、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去。 3、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了。 4、先用开水烫一下再清洗。
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