做手撕包菜为什么先放醋 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 先放醋可以保证菜的口感很脆，这样，就是不太会掌握火候，都没太大问题，先放醋有个缺点，就是醋香会流失。小窍门就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒，醋液经过高热，就散发出来咯! 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 不太有个香会
