红烧千页豆腐怎么做

食材：千叶豆腐 / 青椒 / 红椒 / 木耳 / 油/红油豆瓣酱 /素蚝油 / 酱油 / / 醋 / 盐 / 淀粉

1、千叶豆腐用水冲洗一下切片，青红椒切小块。

2、取一小碗调汁。加素蚝油、酱油、醋、盐加水稀释，放入适量的淀粉，搅拌均匀。

3、锅内倒油，放入千叶豆腐煎至两面膨胀，表面微黄。

4、将煎好的千叶豆腐盛出。

5、放入红油豆瓣酱炒出红油， 把切好的青红椒和木耳倒入锅内，翻炒至断生。

6、然后把煎好的千叶豆腐倒入锅内，翻炒均匀。

7、最后倒入刚才调好的汁，勾芡。翻炒均匀出锅。