鳗鱼的口感如何

鳗鱼它的肉很细嫩、肉质鲜美,而且这味道很好,根据《福建省食物营养成分表》通过对各种食物的营养比较,鳗鱼的营养成分比较全面,除了富含脂肪蛋白质以外,那么一些食物里边含量比较少有的脂融性维生素或者水溶性维生素,鳗鱼也含有比较多的含量。

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