芝士焗土豆泥的做法

食材：土豆1个、芝士片2片、马苏里拉奶酪100克、盐1小勺、黑胡椒少许

1、取一个稍大的土豆洗净去皮。切半厘米左右的薄片

2、放入开水锅中煮熟，拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可。

3、把土豆片捞入烤碗中，趁热撒入一小勺盐，加少许现磨黑胡椒粉。

4、用勺子背把土豆碾压成泥、拌匀

5、盖上两片百吉福原味芝士片。

6、再撒上一层厚厚的百吉福马苏里拉奶酪。

7、烤箱预热200度，把烤碗放在烤箱上层，烤大约15分钟，至芝士金黄色。