什锦玉米的做法

原料：玉米、黄瓜、豌豆、火腿肠、胡萝卜、葱、蒜、小米椒、盐、鸡精、生抽

1、将黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切成小丁，玉米和豌豆洗净控干水分

2、烧热油锅，爆香葱、蒜、小米椒，倒入火腿丁，炒至火腿表面略微焦黄

3、倒入胡萝卜丁和豌豆，大火翻炒一分钟(胡萝卜和豌豆相对难熟一点，所以先炒)

4、然后倒入玉米粒和黄瓜粒，大火翻炒一分钟

5、加适量的盐、鸡精、生抽，大火翻炒，熟了撒上葱花即可出锅装盘