腐竹是用什么做的 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 腐竹是用黄豆加工而成的。 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 是一种而成腐竹
