怎么用冰箱制作冻豆腐

1、去菜市场或超市买新鲜的嫩豆腐，将其切成大小均匀的块儿。 

2、把切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐(约3克)，待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。 

3、将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干，一块块的放入到保鲜袋里。 

4、最后，封好保鲜袋，将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。