餐前包要怎么吃

餐前面包同样在吃法上有些小讲究。当侍应把面包放在篮子里端到桌上，我们最好不要直接整个拿起来一口咬下去，而是用手把面包拿到放在用餐范围左侧的面包碟上，在盘子上把面包撕成一口的大小，再用黄油刀抹上餐厅提供面包蘸酱来享用。 多数法国餐厅都会提供室温的无盐黄油和含盐黄油，如果是硬邦邦不容易涂抹的黄油，那就足以证明这家餐厅没有用心，可以取消收藏这家餐厅了。不过有些餐厅还会提供让人惊喜的特制肉酱，如用肝脏、肉和油脂混合而成的鹅肝酱Paté de Foie Gras就很受欢迎。 意大利餐厅则会提供橄榄油和意大利香醋让人蘸着吃，有嚼劲的意大利面包搭配简单的油醋也有另一番风味，有些还会配上烤蒜让人们涂抹在面包上一起食用。当然蘸着主菜多余的酱汁来吃也是非常美味的。