猪生肠怎么做好吃

1.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用

2.把猪生肠用盐搓洗干净，切成小段备用

3.姜蒜切片，葱花切段备用

4.用油把姜片和蒜头炸至起皮，再把葱头部份放下去爆香

5.把猪生肠倒下去不停煸炒

6.再把茶树菇倒下去不停煸炒

7.加入适量的白砂糖和盐调味

8.倒入适量的水煮

9.盖上盖子后煮5分钟

10.再把剩下的葱段撒上

11.快上菜的时候倒入适量的白酒调味

12.再煸炒一下就可以上菜啦小贴士这个猪生肠口感比较硬脆，就算煮得久也不会影响口感，但一定要煮熟，不然就会很腥很韧。