紫薯粥什么时候放醋比较好 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 紫薯粥变绿主要是与碱性水发生了化学反应。所以在煮粥的过程中，滴几滴醋就可以预防发绿的现象。最好是在20~30分钟后，紫薯粥熬制粘稠浓厚，但是颜色发青发蓝。此时可加入几滴食醋，会发现粥立马变成紫色啦。因此在煮紫薯粥的时候放几滴醋进去让粥颜色恢复如初。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 发蓝发青颜色
