蛋包饭的蛋液怎么调 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 首先，蛋液应该均匀地打在碗里，然后在里面加入温水和淀粉，搅拌均匀。 之所以加入淀粉是为了增加面皮的韧性，这样在做鸡蛋皮的时候就不容易碎掉，也能使鸡蛋的口感更加绵软。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 均匀淀粉鸡蛋
