鲍师傅什么糕点最火

一、肉松贝

肉松贝是鲍师傅家的明星产品,有牛肉松、海苔肉松(也是牛肉的bai应该)、猪肉松,三种。其中海苔口味是亮点十足的,没有错,事实也是如此, 每一个都裹着超丰富的海苔和酥松,入口后不仅能感受到蛋糕胚的湿润软香,还有酥松的油润柔软和海苔的香脆,咬上一大口超满足。进到后厨打探才发现原来包裹的海苔酥松都是用滚的,而且全部纯手工制作。

二、蛋黄酥

整体来说就是一个莲蓉蛋黄月饼的变种,甜度主要集中在莲蓉上,总体来说还是咸甜适中。性价比胜在蛋黄上,这一块蛋黄酥基本上五分之四都是蛋黄,吃蛋黄月饼嫌黄小的吃这个可以过瘾了,而且蛋黄不会硬硬的,口感很细腻。由于是酥类所以香气基本都是在口腔里飘散开来的,外面闻不会觉得太香。

三、蟹黄风味小贝

蟹黄的鲜香碰上酥松的咸鲜,再刁钻的吃货都被它俘获,从中间将蛋糕小贝分开,里面是涂抹得又多又均匀,还不油腻的沙拉酱,光是舔舔这清新爽口的沙拉酱就过足嘴瘾,一口咬下去酥松的鲜香、蛋糕的Q弹和沙拉的爽口,在嘴巴里上演一场味蕾三重奏。

四、雪媚娘

雪媚娘已经成为了一种网红的产品,一口咬下去不仅能够尝到酥软的外皮,还有多样的馅肉包含其中,美味无法阻挡,口味有芒果、巧克力、榴莲,芒果最火,但是要注意的是,如果天气太热会影响口感。

五、流心芝士

其实说白了就是芝士挞,但是觉得比蛋挞好吃。很多消费者也都是慕名前来的,流心芝士的制作技术要求也很高,不仅要保证外表,还要注意注入芝士的时间,总之就是让顾客拍手叫好。

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