鲷鱼烧怎么做

食材：低筋面粉150克、泡打粉2g、鸡蛋1个、牛奶180ml、细砂糖40克、红豆馅

1、先把鸡蛋打散，加入细砂糖和牛奶搅拌均匀。

2、将低筋面粉和泡打粉过筛备用。

3、将筛过的粉类，再筛入到面糊中搅拌均匀，不要让它起筋。

5、鲷鱼烧模具加热之后，用刷子在两面涂上少许黄油。

6、倒入面糊用小火烧制，均匀的把红豆馅放在面糊中间。

7、再倒入面糊，盖上在红豆馅。

8、将模子合并起，中小火加热30秒左右后翻面，再30秒大概加热1分钟左右。

9、两面金黄，鲷鱼烧出炉！