鲜奶麻薯注意事项

1、没有用木薯淀粉,一般做鲜奶麻薯更建议用木薯粉,如果没有的话用玉米淀粉代替虽然也可以,但口感方面可能要稍微差一些。

2、鲜奶麻薯制作失败的原因还有可能是糖加的太少了,一般糖:鲜牛奶的比例在1:9左右是比较好的,如果糖太少了口感会较差,并且也容易不拉丝。

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