希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉) 制作方法

希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法

用料

椰子面粉 10g
杏仁粉 10g
无糖希腊酸奶 10g
鸡蛋 1只
无铝泡打粉 1g
牛奶/豆乳 10g
甜叶菊糖 3g(可用可不用)
盐之花/海盐 随意洒几粒

希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法

  1. 全部材料计量完成后将椰子面粉和杏仁粉过筛放进搅拌盆中

    希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法 步骤1

  2. 然后加入泡打粉 海盐或者甜菊糖 混合10g豆乳和一只全蛋

    希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法 步骤2

  3. 加入浓稠的希腊酸奶搅拌均匀 放入磨具

    希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法 步骤3

  4. 我的是心形的慕斯磨具 刚好够一人份 上下火180度预热烤20分钟 或者15分也行 外焦里嫩 椰子香气逼人 超级好吃

    希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法 步骤4

  5. 开吃啦

    希腊酸奶椰子蛋糕(生酮无黄油无面粉)的做法 步骤5

小贴士

没有烤箱的话也可以用电锅蒸出来 蒸至膨胀用筷子插入蛋糕体内部无粘粘就可以吃啦

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