黑加仑对眼睛的好处
黑加仑中含有多种抗氧化生物活性物质，如花青素、黄酮、酚酸类物质等等，这些营养元素可以为人体补充抗氧化剂从而保护视功能。花青素是保护视力的最佳营养元素，因此建议那些办公室工作人员，长期面对电脑的白领们应该多吃点黑加仑，这样对保护视力有很大的帮助。
吃黑加仑要注意什么
1、黑加仑清洗要干净彻底，如果喜欢吃黑加仑，记得清洗黑加仑一定要干净彻底，黑加仑表皮可能会有残留的污物，而食用黑加仑的过程中难免会接触到黑加仑皮的，将对身体不利。
2、吃黑加仑后不能立刻喝水，吃黑加仑后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为黑加仑本身有通便润肠之功效，吃完黑加仑立即喝水，黑加仑与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
3、黑加仑不要和牛奶同吃，牛奶里的有些成分会和黑加仑里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
哪些人不能吃黑加仑
体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人少食。
黑加仑的清洗方法
1.将要洗的葡萄放入容器内，加入适量的面粉或是淀粉加水泡十分钟左右，冲洗干净
2.再加入适量的盐，加水泡五分钟左右，冲洗干净
用面粉或淀粉作用是能吸掉葡萄表面的泥及脏东西，用盐清洗作用是能去除葡萄表面的农药及寄生虫卵
