雪莲果和螃蟹隔多久吃最好?雪莲果和螃蟹一起吃了怎么办?

雪莲果可以和螃蟹一起吃吗

雪莲果不宜与螃蟹同食。

雪莲果中含有一定的单宁物质,这种物质与螃蟹中的蛋白质结合,会生成难以溶解的沉淀物,影响蛋白质的吸收,若是长期如此,还有可能会引起腹泻、低蛋白质血症等。

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