烤箱烤带壳花生时间温度
电烤箱烤带壳花生需要200度，18分钟。预热好的话，烤10分钟就行了！要是上下加热的那种烤箱，中间不用翻腾！这个跟烤箱的容积、功率有很大关系，不能一概而论。自己逐步尝试才行。可以根据说明书来操作。
制作技巧
部分花生浸泡时剥去红衣，方便烤制时观察火候，去皮的花生发黄就好了，不要烤过头了，就不好吃了。刚烤好的花生软等完全冷透了就香脆可口了，如果冷透了还有点软，说明花生没考到时候，可以放回烤箱再烤制2至3分钟。各个烤箱温度设置有点小不同，各位朋友要根据自家火候观察，一定会做出美味的花生！
