香蕉蓝莓爆浆蛋糕 制作方法

懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法

用料

鸡蛋 1个
蓝莓 随意一把
熟香蕉 2-3根
面粉(中筋) 200克
牛奶 50ml
泡打粉 2克
苏打粉 2克
油(无味的) 40克
稠酸奶 2大勺

懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法

  1. 所有湿料搅拌均匀。

    懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法 步骤1

  2. 所有粉的干料拌匀。

    懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法 步骤2

  3. 把2的湿料加到1里面,上下翻动拌匀,不要搅拌避免起筋。

    懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤箱预热175度,盘中刷薄油,把3的糊糊倒进去,中火烤40分钟左右。随时观察调整时间。

    懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法 步骤4

  5. 凉后可以冷藏保存3-5天。

    懒人的美味~香蕉蓝莓爆浆蛋糕的做法 步骤5

小贴士

可以在出炉前10分钟在中间割一刀

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