猪肚热量高吗 猪肚热量不高

猪肚热量高吗

别名：猪胃、猪堵

热量：110大卡（100克可食部分）

分类：肉类及制品

评价：猪肚热量不高，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。

营养信息

营养素含量（每100克）

热量（大卡）

碳水化合物（克）

脂肪（克）

蛋白质（克）

纤维素（克）一

维生素A（微克）

猪肚的做法

猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。

猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。