春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

春笋炒肉的做法

准备：将春笋切片并处理干净泡在水中待用，肉切丝稍微腌制一下。切一些大蒜末，喜欢吃辣的准备一些干辣椒。

1、锅中放油烧热后把蒜末和干辣椒倒入锅中翻炒。

2、将腌制好的肉丝倒入锅中，炒至肉变色后将春笋放入锅中。

3、待春笋快熟的时候放入食盐，加入少许生抽，这道菜就完成了。