茶油能炒菜吗
可以的，最好要纯正茶油才是最好的。
目前食用油中茶油营养价值最高，衡量食用油的健康与否，关键指标是不饱和脂肪酸的含量，茶油比橄榄油的不饱和脂肪酸含量要高，有不聚脂高营养的特点。目前市场上的一些调和油只含有少量茶油，土茶油呈深褐色，提炼不纯，保质期不长。健康无价，建议购买正规厂家生产的纯茶籽油。
茶油为什么是苦的
茶油分为毛油（就是刚榨出来的）、精炼油，毛油一般都有一点点微苦，而精炼的就没有，而且颜色更透明。沈郎乡的茶油是用物理压榨后的第一道茶油，再经过三脱四虑才能成为精炼的油，符合国家标准食用油。
吃茶油对身体有什么好处
1、人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。
2、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
3、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
4、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
