小松菜做法 小松菜的吃法有哪些

小松菜的吃法有哪些

1.汆烫

入滚水中快速汆烫,起锅沥干后可加入蚝油、酱油及蒜头凉拌;或是以日式的味噌、柴鱼酱油、味醂和麻油等调味料一起拌,简单好吃。建议整把下锅汆烫后再分切,有助于减少养分流失;亦可用电锅「蒸煮」,能保留更多营养!

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