葱香曲奇的做法
1、黄油切成小块室温20度软化，这个步骤是很重要的，决定的是你整个曲奇的口感;
2、然后加入糖粉，和盐;
3、用电动打蛋器把蛋打发;
4、再分次加入牛奶，打发;
5、打发好的黄油成羽毛状，再倒入过筛后的低粉;
6、加入切成末的葱花，翻拌均匀;
7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形;
8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。
葱香曲奇热量高吗
热量很高。
葱香曲奇确实是一种热量很高的零食，每一百克的葱香曲奇当中含有400多大卡;相对于一个健康的成年人一年所需要摄入的量的45%左右，所以，爱吃葱香曲奇的亲们为了身体的健康，为了身体的营养均衡可以适当地吃，但是要控制一下吃的量哦，小心变成一个没人疼爱的胖纸!
葱香曲奇好吃吗
葱香曲奇酥得掉渣，美的象花儿一样，烤的时候飘出来的葱香味，就让人口水直流了。这款曲奇不会太腻，妈妈很喜欢，很适合老人吃的曲奇。黄油室温软化，这一步很关键，影响后面的面糊的浓稠度，一定不要着急，着急的话就隔水加热软件，但是一定要控制时间不要融化成液体。曲奇刚刚烤好之后肯定是软的，一定不要去动它，等它室温自然冷却就会变得酥脆了。
