刚包的饺子怎么放冰箱
1、刚包好的饺子，其表皮水分含量较高，不能直接放冰箱，否则容易粘在一块。
2、要一个个的分开，然后在饺子上撒上一层薄薄的干面粉，减少水分。
3、再用放饺子的专用保鲜盒装饺子，这样每一个饺子都独立隔开，就能避免粘住。
4、然后放到速冻里，不用多久就可以让饺子冻住，这时候冻硬的饺子即使接触也不会粘在一起，再把冻硬了的饺子放在一个袋子里，就能节省空间。
饺子放冰箱粘在一起怎么办
1、如果饺子粘在一起了，不要急于用手掰开，否则容易露馅破皮。
2、也不要立马下锅，先在锅里放一些食用盐，有利于饺子分散，还要等水开了之后再下锅煮，在水温升高的过程中，饺子会自然解冻。
3、然后轻轻用勺子背部推动粘在一起的饺子，帮助饺子一个个分离开来。
4、如果实在粘得太紧的话，可以往水里倒入一点食用油，油的润滑作用，可能有效防止饺子在煮的过程中粘在一起。
包好的饺子放冰箱冷藏还是冷冻
一般情况下，包好的饺子可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，主要看具体情况：
如果包好的饺子准备在三天之内吃完，那么包好的饺子是可以放冰箱冷藏的，温度最好控制在五摄氏度以下。
如果包好的饺子想要保存的时间久一点，最好将饺子放在冰箱的冷冻室保存，但是时间也不能太长，最好不要超过一个多月，不然饺子的味道和口感会变差，营养价值也会有所流失。
