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水分

  • 凉薯是上火的还是降火的 凉薯要怎么储存才不会坏

    凉薯是上火的还是降火的凉薯吃多了是会上火的，凉薯虽然属于凉性的食物，但是吃多了可能会使身体受到刺激，而造成腹痛、腹泻的不良后果。而且凉薯含有大量的糖分，虽然也含有大量的水分和碳水化合物，可以促进消化、健胃消食，但是如果吃得过多，糖分来不及转化分解，就会变成负担，加重血液粘稠度，很容易引起上火或者是口腔溃疡等一些症状。因此还是尽量少吃为宜，尤其是糖尿病患者，不宜食用。任何食物都不能多食，所以凉薯也不…
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    张艺菲

  • 牛肉酱开封后可以放多久 牛肉酱的吃法有哪些

    牛肉酱开封后可以放多久一个星期左右。未开封的牛肉酱可存放在阴凉、干燥、避光处。开封后的牛肉酱应尽快食用，没吃完的牛肉酱可置于冰箱冷藏，但也不宜过久。肉酱保存时间与肉酱的咸度、水分有关。在水分少、偏咸并且油足够多的情况下。在冬季放半个月是没有问题的。如果有条件，10天左右再彻底加热一下可以延长保质期。把肉酱放在密封的、在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜。每次取的时候用无水无油的干净勺子，肉酱的存…
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    张艺菲

  • 绿豆沙要提前泡绿豆吗 绿豆沙要提前泡多久

    绿豆沙要提前泡绿豆吗做绿豆沙，需要先将绿豆提前泡一下的。 提前泡的好处： 1、可以把绿豆表面的灰尘清洗了； 2、绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快； 3、泡一下，煮出来的口感更好。 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。绿豆沙要提前泡多久一…
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    张艺菲

  • 肉松用什么肉做最好 肉松用哪个部位的肉

    肉松用什么肉做最好猪的瘦肉。肉松是指将猪肉煮烂脱去水分后，揉搓至蓬松状、绒状或粉末状。像牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉等瘦肉脱去水都可以制作成肉松。制作肉松的食材要新鲜。猪后腿精肉最适宜做肉松。制作时需要注意的是，烘焙时间要尽量长些，使肉质里的水分完全脱干肉松用哪个部位的肉做肉松选用的肯定是猪身上最瘦，最紧的肉。那肯定是猪的后腿肉最佳！选取猪的后腿肉，把猪后腿肉顺着肉的纤维切成块。锅中烧开水，放入猪肉块…
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    张艺菲

  • 基围虾要冷水下锅还是开水下锅 基围虾煮几分钟口感最好

    基围虾要冷水下锅还是开水下锅基围虾是热水下锅比较好,建议热水下锅,热水下锅可以使虾的外表迅速变熟,同时使虾肉直接紧绷起来,基围虾失去的水分就较少,可以保证基围虾更鲜嫩,如果是冷水下锅,烹饪的时间会比较长,水分流失就会比较多,虾肉也会变老。基围虾煮几分钟口感最好五分钟左右 其实基围虾煮的时间不需要很长,五分钟左右就可以煮熟。基围虾它的壳其实是比较薄的,所以买回来的基围虾,去掉头部当中的苦鳃以及虾线,…
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  • 双皮奶有水了还能吃吗 双皮奶为什么会出水

    双皮奶有水了还能吃吗正常情况下双皮奶是不会出现具有水分的现象的，要是双皮奶具有水分，那么主要考虑是由于鸡蛋清没有和牛奶搅拌均匀，是鸡蛋清和牛奶出现了分离的现象，从而导致蒸好的双皮奶有水分，所以做双皮奶的时候一定要将鸡蛋清和牛奶充分的搅拌均匀。双皮奶为什么会出水这个原因有很多第一个原因可能就是你自己比例，没有把握好的原因导致的，当然，如果你觉得不是这个情况，有可能是你时间不够导致的，反正一般情况下来…
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    张艺菲

  • 牛油火锅底料怎么炒 牛油火锅底料自己做的和买的哪个口感好

    牛油火锅底料怎么炒A料：牛油20斤B料；郫县豆瓣2斤，新一代1.8斤，二金条泡椒末1斤，糍粑辣椒6斤 (其中七星椒4.2斤，新一代1.8斤)鲜小米辣500gC料：洋葱500g， 大葱500g，生姜200g，大蒜350gD料：八角100g，三奈20g，桂皮60g，香叶80g，白扣120g，灵草100g，丁香20g， 草果100g，砂仁60g，小茴香120g，栀子50gE料：食盐100g，鸡精100g…
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    张艺菲

  • 吉利丁片为什么不能直接热水融化 吉利丁片为什么不能直接煮

    吉利丁片为什么不能直接热水融化因为热水会破坏它的结构，让它失去凝结力。使用吉利丁片之前，要先将一大片剪成几小片，而后放入冰水中泡软，同时要将吉利丁片摊开，不要折叠。浸泡大概10到15分钟，即可将其泡软。之后将吉利丁片捞起，沥干水分，放入需要凝固的溶液中搅拌融化即可，泡软的目的是使原本已脱水的吉利丁片重新吸收水分，有利于在加入到温热溶液后迅速溶解。而需要凝固的溶液尽量是温热的，但不要过烫，否则会破坏…
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  • 绿萝卜要焯水吗 绿萝卜怎么焯水才好吃

    绿萝卜要焯水吗不需要。因为萝卜本身是有辛辣味的，有时候为了去除刺激的味道和加快萝卜变熟，会事先将萝卜焯水，其实是可以不焯水的。因为萝卜本身含有大量的水分，焯水会使萝卜含有的水分过多，还会导致成分物质流失，饺子吃起来水水的十分影响口感。绿萝卜怎么焯水才好吃焯水去辛辣味 买回来的青萝卜,清洗干净,去皮,切成大块,放入盆中,撒上适量的食盐,腌制3分钟,冲洗一下,锅中倒入清水,大火烧开,放入切好的萝卜,焯…
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    张艺菲

  • 淡盐水有杀菌作用吗 淡盐水对喉咙可以消炎吗

    淡盐水有杀菌作用吗淡盐水具有杀菌消炎功能。 其主要作用是补充水分和电解质， 对人体更有益。若患者皮肤表面有擦伤等症状，可用生理盐水擦洗或冲洗患处来消毒。此外若患者出现急性腹泻，也可以服用淡盐水来弥补腹泻引起的电解质和水分损失。若是体内出现炎症，需要积极就医，淡盐水不能用来代替正规的消炎药物。淡盐水对喉咙可以消炎吗是具有一定消炎效果的。盐水具有消炎和杀菌的作用，并且还具有镇痛的效果，可以缓解咽喉发炎…
    饮食常识
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  • 白干子表面发粘还能吃吗：白干子怎么做好吃

    一、白干子表面发粘还能吃吗？很多人都不知道，看看下面的介绍吧。二、白干子表面发粘不能吃：1、白干子表面发粘，不能吃，否则会影响口感。2、白干子表面发黏的原因有可能是因为白干子里面的水分比较少，所以水分比较充足，在白干子里加点盐可有效地防止白干子发生化学反应，从而导致水分流失的更快，所以要注意控制好水分的摄入。三、白干子表面发黏不能吃，白干子在制作的过程中会产生一些细菌，这些细菌对人体是没有好处的，…
    烘焙酒知识
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  • 茶叶怎么制作过程

    1、杀青：将新鲜茶叶中的酶的活性完全破坏掉，阻止多酚类化合物的酶氧化，从而得到绿茶应有的颜色、香味和味道，散发出一股青草的气息，增加茶叶的香味，同时还能使茶叶的部分水分挥发掉，使茶叶更容易被揉捻成型。2、揉捻：揉捻是通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小。初步成形，为炒干成形打好基础。3、干燥：促进茶叶内含物质发生热化学反应，提高茶叶香气和滋味。在揉捻的基础上整理外形，排出过多水分，…
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  • 莲雾冷藏保存多久

    8-15天左右。莲雾其中含有大量的水分以及糖类物质，容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，而在冷藏低温条件下，可以抑制细菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延长莲雾的保存时间，一般可以保存8-15天左右，甚至更久，但是在保存的过程中，其中的营养成分和水分会有所流失，建议最好尽早食用。莲雾常温保存多久：5-7天。莲雾是一种热带水果，对温度比较敏感，如果保存的温度过高，就很容易发生腐烂变质，如果是在常温条…
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    张艺菲

  • 雨花的主产地是哪里

    在南京，雨花茶（点翠）形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。雨花茶，属于绿茶，中国十大名茶之一，其茶叶外形短粗圆润、色泽翠绿、条索紧结挺直，香味浓郁，冲泡后茶香清新淡雅、茶汤清澈透亮，滋味醇厚、回味甘甜。制作雨花茶的过程中，要挑选一芽三叶的茶叶，然后将其均匀的铺在竹筛上…
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    张艺菲

  • 婺源毛尖的鉴别方法

    1、细看干茶：婺源毛尖最大的特色就是“细、圆、紧、直、多白”，小的或者只有一片叶子的毛尖，无疑要比大的叶子更细、更圆、更紧、更直。婺源毛尖茶的色泽特征为银、绿色、光亮、光亮。婺源毛尖的条状，纤细圆直，碧绿油亮，这些特征，都来自于揉搓过程中的“熟锅”，只有这样，婺源毛尖才能保持“银绿如玉”的状态，只有高质量的茶叶，才能用优质的茶叶来泡出优质的茶叶。搓捻干茶：2、揉搓茶叶：搓茶的步骤是用食指，拇指在信…
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  • 蝉怎么做好吃

    食材：金蝉油炸金蝉的做法炸金蝉1、把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。）2、锅中加入半锅食用油，小火把油加热至五成热时把控干水分的金蝉放进去，炸一分钟捞出，再开大火把油烧至八成热，把刚刚炸过一遍的金蝉放进去复炸一遍，炸大约三十秒就可以捞出了…
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  • 春笋发黑了还能吃吗

    春笋中含有一定的水分，在保存过程中，如果有缺水变皱的情况，表面会长有稀少的黑点，这种春笋可以继续食用。但是，春笋在贮存过程中，容易受细菌的感染，发生变黑变质的情况，若春笋有腐烂的气味，里面长有黑丝，则不能再食用。春笋是什么味道的 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高…
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  • 春笋放冰箱怎样保存

    1、冷冻保存法：将新鲜春笋清洗干净，去皮，挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋，去掉粗老不可食的基部，锅里烧开水，用沸水焯烫春笋至7成熟，起到杀菌消毒的作用，沥干水分，用密封的保鲜袋分餐次装好，放入冰箱冷冻室保存，可以保存6个月左右。2、冷藏保存法：将春笋控干水分，用保鲜膜包好，密封存放在冰箱冷藏区即可。因冷藏冰箱冷室温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生，从而延长食材的保存时间，一般春笋…
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  • 夏天大米可以放冰箱冷藏吗

    夏天大米可以放冰箱冷藏。大米储存，最基础的是温度和水分，在冰箱存放，可以抑制大米生虫及发热，特别是较低温存放和冷冻存放，可以存放高水分的大米，达到大米保鲜的效果。但是冰箱里透气性差，特别是冷藏室会有其它味道大东西会引起大米串味；冰箱内湿度较大，密封隔潮不好会引起局部水分增高，所以，在冰箱内保存注意大米的密封和隔潮。另外，刚出冰箱的大米，由于温度低，会出现结露现象导致大米水分增高容易发热，所以最好吃…
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    张艺菲

  • 榴莲干有营养吗

    榴莲干营养价值极高。1、经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体；2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；3、能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；4、榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平…
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  • 柳树滴水是什么原因

    柳树滴水是一种叫“柳沫蝉”的害虫。这种害虫俗称“吹泡虫”“泡泡虫”，幼时体态柔软，靠一种注射针似的器官刺扎柳树嫩皮吸吮树液，同时大量吐泡沫分泌液体包住自身以避免身体水分挥发。这种虫子多了树上就淌水、滴水。这种虫害对成树威胁不大，但可造成幼树死亡。 二氧化碳作为一种阻碍植物吐水的原因，其机理也已经弄清楚。原来，对应大气中二氧化碳含量浓度的增加，植物通过排水腺和气孔蒸发出来的水分也随之减少，它们从土壤…
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  • 梅花能扦插吗

    梅花的繁殖，一般采用扦插、嫁接、播种等方法，影响梅花扦插的主要内在因素为遗传特性。梅花因品种不同其遗传性状不同，其扦插成活率的差异甚大。在同等繁殖条件下，母树年龄及枝龄，也是影响插穗生根的关键内因。因植物的新陈代谢作用，母树随年龄增加其活性降低，故插穗宜选幼壮年母树上的当年生枝条。如果土壤水分太少，达不到生根要求导致生根晚于发芽，这样水分蒸腾多于水分吸收，如果水分过多，土壤长期渍水，就会使插穗下段…
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    张艺菲

  • 干枣能放冰箱冷冻吗

    可以，干红枣中的水分相对来说是比较少，放入冷冻库的时候不会冻结，但仍然会冻硬，在回软的时候会有一定影响，所以在拿出来回软食用的时候，最好是吃多少则拿出来多少，避免剩余的干红枣回软时受潮而变得不好保存，容易发霉。干红枣冷冻保存影响口感吗：有一定的影响。冷冻保存是会在一定程度上影响到干红枣口感的，但是影响的程度不是很大。因为干红枣其中的水分并不是很多，放在冷冻室保存的时候温度对其影响不会太大，但是会冻…
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    张艺菲

  • 干燕窝需要放冰箱吗

    不需要。干燕窝属于燕窝的干制品，已经没有水分，而冰箱保存最主要的就是帮助保留燕窝的水分以及新鲜度，而干燕窝已经属于干制品，没有必要再放冰箱保存。干燕窝的正确保存方法：1、首先准备一些保鲜袋。2、然后把干燕窝准备好。3、之后将燕窝放置在保鲜袋中，密封好。4、最后将干燕窝放置干燥的阴凉通风处，避阳光保存即可。 干燕窝的保质期是多久：干燕窝的保质期一般是3年左右。由于干燕窝的水分已经被蒸发，因此不容易发…
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