做蛋糕朗姆酒对多少？朗姆酒是用甘蔗酿制，在朗姆酒的基础上，加入可可粉，糖等物质进行调制，制成多层冰块，最后再倒入可可可粉。
朗姆酒可以用来做蛋糕，朗姆酒可以用来做蛋糕的做法：
一、材料：
1、鸡蛋：15个，朗姆酒10ml，牛奶
2、朗姆酒：25ml，牛奶
3、朗姆酒：20ml，砂糖
4、柠檬：10g，朗姆酒20ml
5、朗姆酒：5ml
6、柠檬汁：35ml，牛奶
7、朗姆酒：25ml，砂糖
二、步骤如下
8、用一盆开水烫一下鸡蛋，然后把蛋黄和蛋白分开，打入鸡蛋，搅拌均匀，然后倒入朗姆酒。
9、搅拌均匀后，把蛋白放进冰箱，放一个小时，就可以了。
10、鸡蛋液打入一个鸡蛋到盆里，然后用打蛋器把蛋白打发，打发至没有硬性时，就可以了。
11、把打发好的蛋糊倒入盆中。
12、加入朗姆酒、砂糖，用打蛋器打至蛋白霜粗泡，加入砂糖，用打蛋器搅匀。
13、加入朗姆酒拌匀，用打蛋器搅匀。蛋白霜打发好后，倒入一个干净的碗里，用刮刀搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液中。
14、把碗放在碗里，用刮刀搅匀后，倒在碗里，用刮刀拌匀，再把碗放在一起，倒在一起，用刮刀拌匀。
15、放凉后，把碗里的蛋糕取出来放凉，然后放入冰箱冷藏，冷藏，冷藏一个小时。
16、把蛋糕放凉，然后把蛋糕从冰箱中拿出来，把蛋糕取出来放入一个干净的容器内，放凉，然后放一个干净的容器内，放冰箱冷藏。
三、朗姆酒怎么做蛋糕
17、在朗姆酒中加入25ml的牛奶，用打蛋器将朗姆酒、牛奶和砂糖搅拌均匀，然后倒在一起，用刮刀搅匀，倒入一个干净的碗里，放在一起，放冰箱冷藏，冷藏。
18、把牛奶加入朗姆酒，用打蛋器打匀，再放入一个干净的容器内，用刮刀搅匀，倒在一起，放凉后，倒入蛋糕内。
21、把蛋糕放在一起，用刮刀搅匀，倒在一起，放在一起，放冰箱冷藏，冷藏一个小时。
22、把朗姆酒、牛奶、砂糖混合在一起，用搅拌机搅匀即可食用。
朗姆酒做蛋糕
材料：1/3的蛋白，3茶匙糖粉，2茶匙香草精，1小碗蛋白，60克朗姆酒，20克细砂糖，100毫升水，适量盐，1/2茶匙香草精。
做法：1.蛋白分离，蛋清分离，蛋清中加入糖粉，打散，蛋白打发至干性发泡，分三次加入糖粉，打散，打发至无颗粒感。
1.蛋黄分三次加入蛋白中，打散至发泡，分三次加入糖粉，打散至无颗粒感的状态，分三次加入蛋黄糊中，打散。
2.打散的蛋糕体中加入朗姆酒搅打均匀，打散的蛋白，加入朗姆酒搅打均匀，打散到有纹路的状态即可。
3.在打发的蛋白上洒少许香草精，继续打发至干性发泡。
4.在蛋白上撒少许香草精。
朗姆酒做蛋糕的作用
朗姆酒是朗姆酒的一种。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁。甘蔗原产于地中海沿岸地区。朗姆酒是由古巴共和国朗姆酒(rum)酿制而成的，因为甘蔗压出来的汁水较多，故称为朗姆。
一、朗姆酒的功效
朗姆酒可以作为基酒来调配鸡尾酒，也可以做成鸡尾酒的基酒。
二、朗姆酒的作用
朗姆酒的功效与作用有哪些呢？
1.朗姆酒含有的糖、甘油、氨基酸等物质，可以被人体直接吸收。
2.朗姆酒中的有机酸成分能有效降低心脏病、溃疡病的危险。
3.朗姆酒还能有效降低胆固醇。
朗姆酒的功效与作用有哪些呢，其实这也不是完全的只是一个辅助的功效，它对我们人体的健康有着很大的好处。因为，对于一些心脑血管疾病的患者，也是可以适当的喝一点，对我们的身体是有很多的好处的。
朗姆酒蛋糕
原材料：
朗姆酒15ml，鸡蛋2只，细砂糖50g，低筋面粉100g，蛋白3个，水15g，朗姆酒8g，牛奶15ml，糖粉25g。
制作方法：
1、将朗姆酒、鸡蛋放入锅中，搅拌至液体混合。
2、加入牛奶，搅匀至液体凝固。
3、将混合好的面糊倒入模具，并放入冰箱冷藏12个小时以上。
4、取出冷藏的面糊倒入模具中，放入冰箱冷藏12个小时以上，使其凝固成形。
5、取出脱模，切成大小相等的面剂，用手或筷子将面糊压平。
6、放入预热好的烤箱中层，150度烘烤40~50分钟，使其成形。
7、取出烤盘，放到烤箱中，150度25分钟，使其成形并呈浅褐色。
8、将蛋白放入预热好的烤箱中，190度20分钟，使其凝固成型。将蛋黄放入冰箱冷藏，使凝固后凝固。
