我觉得豆瓣酱香味的比较适合家里面的老人孩子吃，因为家的老人都是喜欢吃豆瓣酱的，所以在吃的时候会感觉到非常好吃，不过我觉得在家里做出来的这一种豆瓣酱味道非常的独特，而且也会觉得有一股非常的香，但是我觉得在家里面做出来的豆瓣酱香浓的口感会很差，所以我觉得在家里面做豆瓣酱的话，在买豆瓣酱的时候一定要注意这个细节，只要把握好豆瓣酱的制作方法，那么我们就可以制作出来，味道真的是非常不错的，而且在我的经济实惠上也是非常实惠的。
在制作豆瓣酱的时候需要准备的食材有：豆瓣酱、香菇、大葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、小辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、食用油
1、首先我们把买回来的豆瓣酱用清水清洗干净，然后用刀把它剁碎，然后把它们剁成碎末状，接着把我们准备的豆瓣酱放在一个碗里面，再往里面加入一些食用盐，搅拌均匀之后再把它抓拌均匀，然后再把大葱和姜蒜也放在里面搅拌均匀之后，再把干辣椒放在里面搅拌均匀之后，再把它们搅拌均匀就可以了。
2、接着把锅洗干净之后，锅里面加入适量的食用油，把我们刚刚准备好的豆瓣酱放在里面炒制，炒好之后再把我们刚刚准备好的香菇丁和大葱放在里面，炒出香味之后，再把我们准备的干辣椒放在里面翻炒均匀之后，再把我们刚刚准备好的豆瓣酱和香菇丁倒在里面，然后再把我们刚刚刚准备好的豆瓣酱一起放在里面，再加入适量的食盐，翻炒一下。
3、接着我们要把我们刚刚准备的香菇丁和大葱放在里面，然后再把我们刚刚准备好的豆瓣酱倒在锅里面，翻炒均匀之后在锅里面倒入适量的生抽，翻炒均匀之后再往锅里加入适量的食用油，然后开中火开始炒制，一直到炒制到豆瓣酱里面的水分收干之后，最后放入香菇丁和香菇丁，继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。
在家里面做豆瓣酱的时候，我们要准备好的香菇，豆瓣酱，大葱和干辣椒，把它们放在一个碗里，然后加入适量的食盐，再把我们刚刚准备好的
肉末豆瓣酱
这个菜是我们家常吃的，它的味道特别的香，特别的好吃，所以我们家孩子都非常的喜欢，今天小编我给大家介绍的这道菜的话，我们在平时做这个菜的时候，也会用到这个菜，我们一般在做这个菜的时候会用到它，我们家孩子吃的这个菜，他可以给我们带来非常高的营养，所以我们大家一般也都是在平时炒着吃，或者是做成一个肉末豆瓣酱，或者是做成一个豆瓣豆瓣酱，这样一下子就可以了。
1、将豆瓣酱加入清水中，煮出香味，豆瓣酱煮得越浓，酱香味越浓。
2、豆瓣酱加入开水中焯一下，捞出来过一下凉沥干水分备用。
3、热锅倒油，放入蒜末爆香，加入肉末，加入生抽、白醋翻炒均匀。
4、倒入开水，放入豆瓣酱，煮开即可起锅。
5、豆瓣酱加入少许的盐，翻炒均匀，加入白醋，加入盐就可以了。
6、豆瓣酱不需要加热，用小火慢慢炖煮，等酱汁慢慢的融化，酱汁慢慢的融入到豆瓣酱里。
7、一定要把豆瓣酱煮得越浓，才能越入味。
8、豆瓣酱的量不能太多，要适量，不然吃多了容易上火。
9、煮豆瓣酱的时候要小火慢慢煮，这样酱汁才会越浓稠。
10、最后放入一勺生抽，不喜欢吃辣的可以不放，放一点花椒，这样的酱香味才浓。
不喜欢酱香白酒
我们的国酒，在我国白酒品牌中，有着举足轻重的位置。在这一市场中，白酒的地位也越来越高，在中国，白酒的地位也随着地域的发展，不断的被更多人所熟知。白酒，作为我国的传统酒类，有着不可磨灭的地位。而白酒，作为我国的传统名酒，也有着自己独特的魅力。
不过，白酒的价格也是不断的变，不同的地区、不同的人群，对于白酒的价格也都是不一样的。比如，我们的国酒茅台，就有着自己的一套品牌，这一套品牌，也是受到很多人的青睐。而且，这一套品牌，也是我国白酒价格的一个标杆。这也就是为什么茅台酒在市场上，价格不断的上涨。
不过，我们的国酒茅台，也有着自己的特色，也就是说其价格比较贵。而且，也有着自己的品牌，这一套价格，也是有着自己独特的魅力。这也是为什么有很多人说：茅台酒，其实就是我们的国酒茅台。
不过，这一套品牌，也确实有着自己独特的魅力。不仅是我们中国的酒，而且在世界上还有着一些非常独特的地方。比如，我们国家的茅台，就受到了很多人的追捧，因为这一套白酒，也是受到很多人的追捧。
不过，对于白酒，其实也有着自己独特的魅力。其中，茅台酒，在世界上也有着非常高的知名度，因为茅台所酿制的酒水，也是具有着自己独特的魅力。不过，也有很多的人，对于茅台酒，其价格是没有太大的认知度的，因为茅台酒是具有着自己独特的魅力。
不过，其实，这一套品牌，也确实有着自己独特的魅力。不过，也有很多的人，对于这一套品牌，也是有着自己独特的魅力。比如，茅台酒，虽然说，其实也有着自己独特的魅力，但是，其实也是受到很多人的追捧的。毕竟，其实茅台酒在市场上，也有着自己独特的魅力。而且，其实，其实，其实也是受到很多人的追捧的。
豆瓣酱炒肉末的做法
准备材料：猪肉100克、豆瓣酱50克、辣椒10克、花椒2克、姜10克、蒜3克、葱3克、八角2片、花椒粒2克、桂皮5克、干辣椒20克、生抽50克、老抽10克、料酒20克、盐3克。
做法步骤：
第1步、将猪肉切成小块。
第2步、锅中烧水，将猪肉放入锅中焯水2分钟，去除血水。
第3步、豆瓣酱放入锅中，放入姜片、蒜粒、八角、葱段、花椒粒。
第4步、放入适量清水，水量盖过猪肉就行。
第5步、加入一勺老抽调色。
第6步、倒入适量的生抽。
第7步、盖上锅盖，开大火烧开转小火烧20分钟。
第8步、放入适量生抽，再烧1分钟左右。
第9步、放入适量的盐，再烧2分钟左右，放入适量的老抽调味即可。出锅之前撒点葱花就可以了。
做法三：豆瓣酱炒肉末的做法
准备材料：猪肉200克、豆瓣酱50克、蒜3克、葱3克、八角2克、花椒10克、香叶2克、桂皮5克、干辣椒20克、花椒20克、生抽50克。
做法：
第1步、猪肉切好，豆瓣酱放入碗中，加入适量的食盐。
第2步、将豆瓣酱放入碗中，加入适量的清水。
第3步、放入适量的花椒，适量的香叶，适量的花椒粒。
第4步、放入适量的葱段。
第5步、加入适量的生抽。
第6步、放入适量的料酒。
第7步、搅拌均匀，放入适量的盐。
第8步、放入适量的花椒粒。
第9步、放入适量的香辣酱。
第10步、搅拌均匀，放入适量的花椒粒。
第11步、放入适量的盐。
第12步、搅拌均匀就可以了。
