来源于烤德香用户热心回答:
你好，aca面包机做酸奶的方法如下：
1、将1,000cc的牛奶(鲜奶)或塬味无糖豆浆温热至42℃-44℃。或冲泡有机奶粉、豆浆粉于1000cc温水。也可以采用500cc的牛奶(鲜奶)+500cc原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃
2、加入一小匙冻晶乳酸活菌
3、搅拌均匀后,盖上瓶盖并静置即可
4、8-10小时后(其他方法需20 ~ 48小时),牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状的酸奶
5、取出发酵后的酸奶放到冰箱冷藏(停止发酵),即可享用美味的酸奶
希望我的回答对你有帮助。
来源于烤德香用户热心回答:
第一步先按书上标的用量将水或奶、糖、面粉(可以用普通饺子粉或其他普通面粉)一起放入桶进行搅拌，搅拌十到二十分钟后，停止机器工作，放置面团半小时以上。第二步放置时间到了后加入黄油(普通调和油也可以)再次搅拌十到二十分钟，完了再次停止机器工作。第三步在面团上挖个洞将酵母按书上比例放入，然后按要做的面包菜单进行选择开始做面包，直到面包工作完成。一个香香的面包就做好了。注意一下就是不要在里面保温时间长了。不要按书上的说明将所有材料一齐放入，那样做出来的面包就像窝子头。我做的这种面包只是放入了酵母，根本不需要放入其它添加济。很好吃的。
来源于烤德香用户热心回答:
主料：牛奶660ml
辅料：菌粉1包，果酱适量
面包机版的清爽酸奶的做法步骤：
1. 牛奶我用了三包，220ml一包。
2. 配合一包菌粉使用。
3. 打开机子先进行和面程序2分钟，把牛奶和菌粉搅拌均匀。
4. 调到酸奶菜单，按下开始就可以了。我一般是临睡前按下，早上起来就有酸奶喝了。
5. 原味酸奶真的很酸，要加蜂蜜或糖才吃得下，蜂蜜对皮肤好。
6. 还加了一些自制的桑果酱，很漂亮，搅拌完就是很漂亮的粉色哩。
希望能够帮到您
